Massa de joelho com sêmola 500g EKO ELIbio

As massas são produzidas com farinha de trigo duro biológica e farinha integral. A farinha integral é muito valiosa, pois é feita a partir do grão completo. Contém fibras que promovem a saciedade, e minerais como zinco, potássio, cálcio e ferro, essenciais para a nutrição. O trigo duro tem um valor nutricional mais elevado em comparação com o trigo comum. Contém fósforo, selénio, ferro e vitaminas do complexo B. Caracteriza-se por uma baixa elasticidade, o que facilita a produção de massas.

INGREDIENTES

Farinha de trigo duro (85 %)*, farinha integral de trigo duro (15 %)*.
* Produto de agricultura biológica controlada

Peso líquido: 500g

Valor nutricional do produto em 100 g:
Energia: 1471 KJ / 347 Kcal
Gorduras: 1,8 g
dos quais saturados: 0,5 g
Hidratos de carbono: 69 g
dos quais açúcares: 3,5 g
Proteínas: 11 g
Fibras: 5,5 g
Sal: <0,01 g

APLICAÇÃO
100 g de massa, 1 l de água, 10 g de sal. Adicionar o sal à água a ferver, juntar a massa, mexer ocasionalmente, cozinhar durante o tempo recomendado, escorrer a massa, reservando um pouco da água.

INFORMAÇÕES SOBRE ALERGENOS
O produto pode conter vestígios de soja.