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DESCRIÇÃO
O mel de Manuka distingue-se de outros méis europeus e tropicais principalmente pela sua origem indígena. Estes méis são encontrados apenas em algumas áreas da Nova Zelândia, que são um refúgio natural para arbustos raros da espécie Leptospermum scoparium. Trata-se de méis homogéneos, produzidos exclusivamente na Nova Zelândia durante a época de floração dos arbustos de Manuka, derivados principalmente do néctar das plantas Leptospermum scoparium. Estes méis devem também apresentar as seguintes características: uma gama adequada de condutividade específica, um sabor único, definido como mineral, ligeiramente amargo; aroma intenso com notas distintas de terra húmida e urze; a presença de pólen, característico dos arbustos de Manuka, e substâncias ativas, incluindo: metilglioxal (MGO™).
MGO™ é uma abreviatura para Metilglioxal – uma substância natural que é reconhecida pelos cientistas como um componente característico do mel de Manuka, que se distingue pelo seu alto teor em comparação com outros méis disponíveis no mercado. A Manuka Health New Zealand é uma pioneira e líder científica no método MGO™ e um dos principais exportadores de mel de Manuka de alta qualidade. Foi a primeira empresa a introduzir a determinação da qualidade comercial do mel de Manuka através da medição de Metilglioxal - MGO ™ (desde 2007), e teve um impacto significativo no trabalho científico e oficial relacionado com a qualidade do mel de Manuka na Nova Zelândia e em todo o mundo.
INGREDIENTES
100 % Mel de arbusto Manuka.
| Valor nutricional | por 100 g / th> | w 15 g * |
|---|---|---|
| Energiewert | 1400 kJ / 334,4 kcal td > | 210 kJ / 50,2 kcal |
| Fett | 0 g | 0 g | tr>
| incluindo ácidos gordos saturados | 0 g | 0 g |
| Hidratos de carbono | 82,1 g | 12,3 g |
| davon Zucker | 82,1 g | 12,3 g |
| Fibras | 0 g | 0 g |
| Proteína | 0,3 g | 0,05 g |
| Sal | 0,04 g | 0,01 g | tr>
| Metilglioxal | 10 mg | 1,5 mg |
* 15 g (3 colheres de chá) = dose diária.
Consumir:
Melhor sp Morgens em jejum numa quantidade de 2-3 colheres de chá ou 1 colher de chá 2-3 vezes por dia meia hora antes de uma refeição.
ARMAZENAMENTO:
Armazenar à temperatura ambiente.
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