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INGREDIENTES
Pó de chá verde Matcha * 100% (* de agricultura biológica controlada)
DESCRIÇÃO
O Matcha biológico é um chá verde em pó. O processo de PREPARAÇÃO do chá é uma verdadeira cerimónia, uma experiência para os sentidos. Graças ao seu sabor, o Matcha também é usado como aditivo em produtos de pastelaria, gelados e cocktails.
PREPARAÇÃO
1 colher de chá pequena e rasa de chá (cerca de 2,5 g) com 250 ml de água quente, mas não a ferver (cerca de 70-80°C), misture rapidamente com movimentos até o pó dissolver e aparecer a espuma.
Para preparar o Matcha da forma tradicional, use uma colher de bambu para deitar uma porção de chá numa tigela pré-aquecida, água quente mas não a ferver e depois bata com um pincel de bambu especial. Este último passo confere à bebida uma textura suave e sedosa.
ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar em local fresco e seco.
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