ESPECIARIAS da YANGO Lang Son Estrela-de-anis (45 g)

O anis-estrelado Lạng Sơn é especialmente valorizado pela sua alta qualidade, que se deve às condições únicas de clima e solo da região de Lạng Sơn.

⦿ para temperar carnes, mariscos, bebidas e sobremesas.

⦿ realça o picante e o doce dos alimentos

⦿ destaca-se por um sabor doce e picante

⦿ tem um aroma característico forte a doce e menta

⦿ LatimNome: Illicium verum, nome próprio: Badian proper

Conheça o anis-estrelado Lạng Sơn

Nos pitorescos vales verdes da província de Lạng Sơn, no norte do Vietname, onde a névoa matinal envolve suavemente as montanhas e colinas, cresce o anis-estrelado Lạng Sơn - uma especiaria aromática que representa a essência da tradição e cultura culinária vietnamita. Conhecido pela sua forma estrelada, que é bela tanto na cozinha como nas mesas, este anis único é apreciado pelo seu aroma intenso, doce e picante, e pelo seu sabor profundo que lembra alcaçuz, conferindo uma dimensão mágica a muitos pratos.

A história do anis-estrelado no Vietname é tão antiga quanto a cultura do próprio país, onde há séculos é usado não só na cozinha para temperar carnes, caldos e bebidas, mas também na medicina tradicional como auxílio digestivo e para aliviar desconfortos. Nós da Spices® by YANGO queremos aproximar-lhe este tesouro do Norte do Vietname, oferecendo frutos inteiros secos de anis-estrelado Lạng Sơn, cuidadosamente colhidos e secos para preservar as suas propriedades aromáticas e gustativas únicas.

Especiarias de anis-estrelado Lạng Sơn da YANGO®.

O anis-estrelado Lạng Sơn da Spices by YANGO® não é apenas uma especiaria, mas a chave para descobrir os ricos aromas da cozinha vietnamita. O seu aroma inconfundível é um ingrediente indispensável na famosa Pho vietnamita, que confere profundidade e picante aos caldos. Também é essencial em muitos pratos tradicionais e sobremesas. Esta especiaria é também excelente para aromatizar vinho, chá e bebidas, conferindo-lhes um sabor único e um aroma que aquece e relaxa.