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- uma fonte de vitaminas e minerais
- pode ajudar no emagrecimento
- um snack saudável e um delicioso complemento para sobremesa p>
A uva é uma planta da família das videiras, cujos frutos ou bagas podem ser consumidos crus ou processados. As uvas têm origem nas videiras selvagens da região do Mar Cáspio e já eram conhecidas no quinto milénio a.C. Hoje em dia, as videiras são cultivadas em quase todo o mundo, mas a primeira associação às plantações desta bela planta, que produz frutos doces e ácidos, ainda nos remete para a região do Mediterrâneo.
As uvas são frutos extremamente ricos em substâncias benéficas para a nossa saúde. Contêm vitaminas: C, A, E, K e do complexo B, bem como uma série de minerais: cobre, crómio, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco, manganês, selénio e flúor. O seu consumo regular pode prevenir muitas doenças, ter um efeito positivo na elasticidade e firmeza da pele, ser um aliado na luta pela preservação da juventude e apoiar processos de emagrecimento.
Entre os alimentos à base de uva incluem-se, entre outros, compotas, sumos, passas, óleos de grainha de uva e vinagre de vinho.
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