Proteína vegetal – mais do que apenas leguminosas
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Embora as lentilhas, feijões e grão-de-bico sejam pilares de uma dieta vegetal, o tema não se esgota aí. Muitas pessoas limitam o termo "proteína vegetal" às leguminosas, quando na verdade existe uma série de outros produtos igualmente valiosos....
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A rainha das laranjas, ou seja, a abóbora e as suas propriedades para a saúde
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Quando os dias ficam mais curtos, as folhas caem das árvores e as viagens de férias são apenas uma boa memória, a aura cinzenta à janela é compensada pelos belos legumes coloridos nas bancas. Vamos aproveitá-los, pois as...
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