Em tempos de crise económica, a solução óbvia e sensata parece ser reduzir despesas desnecessárias e acumular dinheiro. Neste momento, estamos confrontados com esta situação. Isto não se vê apenas em cinemas, bares, lojas de luxo ou agências de viagens. Quase todos nós tentamos reduzir o custo de vida, limitando não só os prazeres, mas também comprando alimentos diferentes dos habituais. Eles são uma parte extremamente importante de qualquer orçamento doméstico e essenciais para a nossa sobrevivência. Por isso, comprar alimentos da qualidade mais baixa nem sempre é a melhor solução. Neste artigo, apresentamos várias formas de poupar uma certa quantia de dinheiro nas compras diárias ou na escolha dos alimentos. Desejamos-lhe uma leitura agradável e proveitosa.
Criar uma lista de compras e planear cuidadosamente as refeições ao longo do dia
Manter uma lista de compras ou resistir a comprar com fome é certamente uma das formas mais conhecidas de poupar dinheiro. Mas já na fase de planeamento vale a pena perguntar o que realmente precisamos para preparar uma refeição? Criar essa lista permite-nos fazer as compras muito mais rapidamente, mas também garante uma grande poupança. Se tivermos de controlar constantemente o que colocamos no carrinho, ficamos inseguros se levámos todos os produtos necessários. Nesse momento, é mais comum pegarmos em coisas que realmente não precisamos e comprá-las impulsivamente. Depois, ao chegar a casa, descobrimos que já temos esse produto ou não sabemos para que prato ele será útil. Por fim, acaba no lixo porque não o usamos antes da data de validade. Esse comportamento leva a perdas enormes, mesmo mensalmente ou semanalmente. Por isso, o melhor é planear as refeições com alguns dias de antecedência. Assim, será muito mais fácil criar uma lista de compras e seremos mais resistentes a despesas imprevistas. Além disso, é extremamente importante verificar a data de validade dos alimentos, tanto ao comprar como no frigorífico. Assim, podemos avaliar na loja se conseguiremos usar o produto antes do prazo. Por outro lado, controlando os alimentos que temos em casa, podemos reduzir o desperdício alimentar e evitar custos adicionais.
Observar atentamente os preços dos alimentos na mesma categoria
Uma marca custa dinheiro e nem sempre está associada a um aumento da qualidade do produto. Foram realizados estudos cujo resultado mostrou que, ao escolher o produto mais caro, temos cerca de 70% de probabilidade de escolher também o melhor. Isso significa que não precisamos de optar apenas por produtos caros para garantir uma alimentação saudável. Por isso, vale a pena ler a composição dos alimentos que compra e compará-la com outros produtos da mesma categoria. Há uma boa chance de encontrarmos uma alternativa muito mais barata que não tenha a mesma qualidade do seu equivalente mais caro ou até a supere nesse aspeto. Também é importante prestar atenção ao preço por quilograma, pois o preço por unidade pode ser enganador. Isso resulta naturalmente das diferentes quantidades dos produtos e nem sempre é mais barato pagar menos por unidade. Um aspeto interessante encontrado em muitas lojas são os folhetos promocionais populares. Eles nem sempre oferecem ofertas extremamente baratas, mas vale a pena segui-los, especialmente se já tivermos uma lista de compras. Assim, certamente podemos poupar algo, especialmente se comprarmos uma maior quantidade de produtos, até para a semana toda. Claro que isso pode ser difícil para a maioria de nós no início. Com o tempo, será mais fácil escolher os produtos e o benefício mais tangível será, naturalmente, uma maior quantia de dinheiro no final do mês.
Comer legumes e frutas da época
As diferenças de preço entre legumes ou frutas da época e fora da época são realmente enormes. Na verdade, podemos comprar quase todos esses produtos no inverno, mas certamente sentiremos isso no nosso orçamento doméstico. Admito que não será fácil superar os nossos hábitos e comer apenas produtos sazonais, mas assim pouparemos muito dinheiro. Além disso, os legumes e frutas comprados na época têm um teor muito mais elevado de vitaminas e minerais. Assim, não só poupamos dinheiro, como também comemos de forma muito mais saudável. Um bom exemplo são os tomates, cujo preço varia muito ao longo do ano. Acrescente-se que essas diferenças podem ser de várias centenas por cento e dependem se os compramos na época ou fora dela.
Compra de alimentos online
Não é segredo que as compras online geralmente nos custam muito menos do que as compras tradicionais. Normalmente, os preços iniciais dos produtos são claramente mais baixos. Isso deve-se aos custos mais baixos que essas lojas têm em comparação com as suas congéneres físicas. Além disso, a qualidade dos produtos oferecidos não é afetada, pelo que podemos ter a certeza de que compramos produtos saudáveis e completos. É verdade que ainda temos de pagar uma taxa de envio ou entrega, mas se comprarmos mais, normalmente é totalmente grátis. Além disso, ao optar por este tipo de compra, evitamos filas incómodas e temos a certeza de que o produto escolhido está realmente em stock. Muitas vezes, também podemos escolher a data de entrega com antecedência, o que se encaixa perfeitamente na nossa lista de compras previamente criada.
Limitar a compra de produtos rotulados como BIO ou ECO
Em termos de saúde e conteúdo nutricional, não há diferença significativa entre o produto padrão e o produto biológico. Além disso, este último pode ser várias vezes mais caro sem oferecer qualidade muito superior. Sim, uma razão muito comum para comprar esses ovos pode ser considerações éticas – como no caso dos ovos rotulados como BIO. Então podemos ter a certeza de que as galinhas que os produziram estavam em muito boa condição e foram alimentadas com ração totalmente natural. No entanto, se considerarmos apenas o aspeto material e o impacto na nossa saúde, os produtos sem essa rotulagem são financeiramente muito melhores.
Reduzir alimentos e estimulantes
Na psicologia em geral, existe um termo conhecido como "efeito latte". Em resumo, significa pequenas despesas diárias que não nos parecem muito, mas que causam grandes perdas de dinheiro mensal ou anualmente. Comprar café diariamente na cidade é apenas um exemplo. Com um gasto diário de 10 PLN em café com leite, gastamos quase 300 PLN por mês e cerca de 3.600 PLN por ano. Isso é realmente muito dinheiro, e uma despesa única assim pode causar dores de cabeça financeiras. Mas isso é apenas a ponta do icebergue. Cada um de nós tem o seu próprio "efeito latte". Para alguns é o café mencionado na cidade, para outros um maço de cigarros, um almoço diário no restaurante ou uma subscrição mensal de uma plataforma de filmes e séries que praticamente não usamos. É verdade que cada um desses hábitos ou dependências tem diferentes impactos na nossa saúde e vida, mas o denominador comum é a perda de uma grande quantia de dinheiro. Por isso, vale a pena fazer uma espécie de exame de consciência e verificar para onde o nosso dinheiro está a ir. Será certamente uma boa motivação para, pelo menos, parar de fumar.
Evitar snacks pouco saudáveis e bebidas açucaradas
O consumo de snacks salgados, mas também de doces ou bebidas gaseificadas açucaradas, não só arruina a nossa saúde como também o orçamento. É importante lembrar que esses produtos são relativamente caros e pelo seu preço poderíamos facilmente preparar uma refeição completa sem grandes problemas. Usamos aqui as batatas fritas como exemplo. Afinal, pagamos muito dinheiro por uma pequena quantidade de fatias de batata frita, enriquecidas com uma enorme quantidade de sal e outros realçadores de sabor. Por quase a mesma quantidade, podemos simplesmente comprar batatas e prepará-las no forno, acompanhadas de especiarias. Assim, poupamos tanto dinheiro como a nossa saúde. O mesmo se aplica a todos os tipos de doces, mas também às bebidas gaseificadas açucaradas, cujos preços aumentaram drasticamente após a introdução do imposto sobre o açúcar. Por um preço muito mais baixo, podemos até comprar as frutas que nos interessam e espremer o sumo nós mesmos. Muito mais barato e muito mais saudável, e ainda assim a saúde é o mais importante para muitos.
Zero Waste – Aproveitar as sobras de comida
A filosofia Zero Waste beneficia não só o ambiente, mas também a abundância das nossas carteiras. Todos os anos, na Polónia e no mundo inteiro, são desperdiçadas enormes quantidades de alimentos. Curiosamente, os produtos não comestíveis são apenas uma parte do todo. Quando temos produtos individuais ou partes deles, vale a pena usá-los para preparar outros pratos. Uma solução interessante é também criar um prato saboroso a partir das sobras que ficam ao preparar outras refeições. Por exemplo, batatas que sobraram do jantar podem ser usadas como base para preparar bolinhos, e pão seco velho pode ganhar uma segunda vida na forma de pão ralado. Das sobras de carne ou peixe preparamos pastas deliciosas, enquanto dos legumes fazemos saladas interessantes e inovadoras. Há inúmeras ideias para usar esses produtos aparentemente desnecessários e estamos limitados apenas pela nossa imaginação. Quem sabe, talvez encontremos em nós um talento como um cozinheiro experiente que consegue preparar algo delicioso do nada.
Resumo
Alimentar-se de forma saudável e ao mesmo tempo poupar o nosso dinheiro arduamente ganho pode realmente valer a pena. Existem inúmeras formas de o fazer e praticamente em todas as áreas da vida é possível encontrar espaço para poupar. No entanto, não se trata apenas de se tornar um "nadador", mas de um uso cuidadoso e consciente do seu capital – tanto em termos de saúde como financeiros.
