• Ochi buni
• Frumusețe naturală
• Metabolism normal
• O inimă sănătoasă

Morcovul este o plantă din familia țelinei cu tuberculi, care crește sălbatic (inclusiv în Europa, Asia și Africa de Nord) și este adesea cultivată ca legumă, rădăcina sa fiind folosită în bucătării din întreaga lume.

Poate fi consumat crud (de exemplu, ca garnitură pentru salate), fiert (în supe și salate), prăjit (de asemenea, în combinație cu orez), sucurile naturale de morcov și deserturile preparate din acestea, cum ar fi prăjitura de morcovi sau brioșele, sunt foarte populare. Totuși, trebuie subliniat că morcovul nu are doar un gust excelent – se remarcă printr-o varietate de proprietăți excepționale care promovează sănătatea și îmbunătățesc funcționarea corpului nostru în mod cuprinzător. Să vedem, așadar, de ce consumul de morcovi este atât de benefic pentru noi.

Ochi buni

Morcovii conțin cantități mari de vitamina A, responsabilă pentru starea corectă a vederii și care ajută la menținerea acesteia. Deficiența de vitamina A poate duce, printre altele, la uscarea conjunctivei și corneei, la orbirea nocturnă (cunoscută în general ca „orbire nocturnă”) și la deteriorarea generală a vederii. Nu există nicio îndoială că merită să consumăm morcovi pentru a proteja eficient ochii.

Frumusețe naturală

Deficiența menționată de vitamina A poate afecta negativ și starea pielii noastre, cauzând afecțiuni precum psoriazis, keratoză (la mâini și picioare), căderea părului sau acnee. Lipsa acestei vitamine face adesea ca unghiile noastre să fie fragile și foarte slăbite. Consumul de morcovi, în schimb, susține și accelerează procesele de regenerare care au loc în corp. Datorită acestui fapt, ne putem bucura de o piele frumoasă, sănătoasă și fermă, precum și de un ten neted, lipsit de diverse probleme.

Metabolism normal

Vitamina A nu este totul – morcovii conțin și o cantitate mare de fibre, ceea ce are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului nostru digestiv, inclusiv asupra controlului proceselor digestive care au loc în acesta. Prin consumul de morcovi, avem grijă de starea intestinului nostru și eliminăm senzația de foame, ceea ce ne face să apelăm mai rar la gustări nesănătoase.

O inimă sănătoasă

Morcovii conțin cantități semnificative de luteină și beta-caroten, care au un efect pozitiv asupra funcționării sistemului nostru vascular și contribuie la asigurarea funcționării corecte a inimii. Prin consumul de morcovi, putem reduce, de exemplu, riscul diferitelor tipuri de boli de inimă și chiar elimina riscul unui infarct miocardic.

Dar asta nu este tot – morcovii ajută și la protejarea dinților, prevenirea infecțiilor și accelerarea procesului de vindecare a rănilor, fiind o legumă săracă în calorii, dar extrem de bogată în vitamine și minerale. Merită cu siguranță să îi consumăm pentru a ne bucura de o sănătate deplină!