Conținut:

• Ce este postul intermitent?
• Care sunt cele mai populare tipuri de IF?
• Meniu sănătos în timpul pauzei Postul este o garanție a succesului
• Ce putem câștiga prin postul intermitent?
• Contraindicații pentru postul intermitent

Postul intermitent, prescurtat IF sau în poloneză "intermittierendes Fasten", este un mod de alimentație din ce în ce mai popular printre persoanele care țin la o siluetă suplă, se hrănesc sănătos și, în același timp, nu doresc să renunțe la mâncărurile lor preferate. Postul intermitent poate fi practicat în diverse moduri, iar acest tip de alimentație nu necesită sacrificii mari din partea noastră. Totuși, ca în cazul oricărui regim prin care dorim să pierdem kilograme în plus, ar trebui să aplicăm moderație și bun simț, să limităm produsele nesănătoase și puternic procesate sau, ideal, să le eliminăm complet. Să vedem așadar ce este postul intermitent, ce variante există și ce este cel mai bine să mâncăm și ce ar trebui evitat în timpul aplicării acestuia.

Ce este postul intermitent?

În postul intermitent se postește între mese, în așa-numita fereastră de alimentație. Perioada de post poate dura câteva ore pe zi sau doar în anumite zile ale săptămânii. Prin consumul doar în timpul ferestrei de alimentație, consumăm în mod natural mai puține calorii, iar în timpul postului organismul folosește rezervele de grăsime și zahăr. Pe măsură ce perioada de post se prelungește și timpul destinat alimentației scade, organismul începe să ardă mai mult țesut adipos. Fereastra de alimentație ar trebui să asigure un bilanț caloric negativ și ar trebui să ne hrănim corpul în acest timp cu produse sănătoase și bogate în nutrienți.

Care sunt cele mai populare tipuri de IF?

Metodele postului intermitent diferă în funcție de cât timp dedicăm postului și cât timp ferestrei de alimentație. Aceasta ar putea fi, de exemplu, o metodă:

• Postul intermitent 16/8 – adică 16 ore de post și 8 ore în care putem mânca cât dorim, de preferat mese sănătoase și bogate în nutrienți esențiali, vitamine și grăsimi sănătoase. Aceasta înseamnă că fereastra de alimentație poate dura, de exemplu, de la ora 10:00 dimineața până la ora 18:00 după-amiaza. Aceasta este o dietă relativ ușor de respectat, care nu necesită sacrificii mari din partea noastră.
• Postul intermitent 5/2 – acest model presupune o perioadă de alimentație „normală” timp de 5 zile pe săptămână și 2 zile alese în care cantitatea de calorii consumată ar trebui să fie limitată la 20% din necesarul zilnic, adică la 600 de calorii pe zi.
• Postul intermitent 16:1 – înseamnă că mâncăm 6 zile și postim o zi pe săptămână,
• În postul intermitent 20/4 se evită mâncarea timp de 20 de ore, iar fereastra de alimentație durează doar 4 ore. În acest timp merită să consumăm 2 mese hrănitoare, de preferat calde. Această metodă este cea mai dificilă și nu este recomandată tuturor.

Meniu sănătos în timpul pauzei Postul este o garanție a succesului

Principiul principal al dietei IF vă permite să consumați oricâte mese doriți în timpul ferestrei de alimentație. Deși atât cantitatea, cât și calitatea alimentelor nu par a fi cele mai importante în această situație, este de fapt esențial să alegem produse sănătoase și sățioase. Dacă consumăm în timpul ferestrei de alimentație alimente bogate în grăsimi trans, zahăr și sirop de glucoză-fructoză, nu vom furniza nutrienți valoroși pentru sănătatea noastră, iar postul nu va aduce rezultatele așteptate. Postul intermitent funcționează bine dacă alegem în timpul ferestrei de alimentație preparate echilibrate, bazate pe principiile unei alimentații sănătoase. Acestea ar trebui să fie compuse astfel încât să furnizeze organismului cantități adecvate de macronutrienți, vitamine și grăsimi sănătoase.

Prin urmare, să includem în alimentația noastră legume și fructe proaspete, surse de vitamine, microelemente și fibre, valori nutritive care susțin funcționarea optimă a corpului, sprijină funcția intestinală și oferă senzația de sațietate. În postul intermitent merită să includem produse precum broccoli, spanac și germeni în alimentație. Merită cu siguranță să alegem avocado, deoarece este o sursă valoroasă de acizi grași nesaturați. În loc de dulciuri, alegem, de exemplu, fructe de pădure, zmeură de toate felurile și afine. În timpul IF merită, de asemenea, să înlocuim pâinea de grâu cu pâine integrală. Să nu uităm nici de hidratarea regulată a corpului, postul nu exclude apa și ceaiurile din plante, iar în fereastra de alimentație putem bea cafeaua preferată cu lapte.

Ce putem câștiga prin postul intermitent?

În cazul unei aplicări raționale și corecte, o dietă IF poate contribui la pierderea țesutului adipos inutil, la scăderea nivelului colesterolului și chiar la îmbunătățirea calității somnului prin evitarea consumului excesiv de alimente pe timpul nopții. Activitatea fizică redusă, alimentația nesănătoasă, stresul și un stil de viață agitat sunt în special probleme care afectează majoritatea adulților. Aplicarea regulată și inteligentă a postului intermitent poate ajuta la rezolvarea acestor probleme. Postul regulat poate fi integrat relativ ușor în viața noastră de zi cu zi și nu necesită sacrificii mari. În concluzie: beneficiile utilizării intermitente a postului sunt:

• reducerea țesutului adipos,
• risc redus de diabet,
• reducerea riscului bolilor cardiovasculare,
• regenerarea corpului,
• calitate mai bună a somnului.

Contraindicații pentru postul intermitent

Dieta IF nu este recomandată pentru diabetici, femei însărcinate și care alăptează, persoane cu probleme hormonale, afecțiuni ale tractului digestiv, rinichilor, ficatului, tulburări de alimentație și persoane care desfășoară muncă fizică.