• Cafea cu musli (sau cu ierburi și musli)
• Cafea de ghindă
• cafea verde
• Yerba Mate

În comunitatea medicală și științifică a nutriției există de mulți ani o dezbatere aprinsă despre dacă consumul regulat de cafea neagră este bun pentru sănătatea dumneavoastră sau nu. Și, deși în ultima vreme balanța pare să încline spre verdictul „Da, poți bea cafea fără să-ți pui sănătatea în pericol”, mulți oameni aleg încă să elimine această infuzie aromată din alimentația lor.

În comunitatea medicală și științifică a nutriției există de mulți ani o dezbatere aprinsă despre dacă consumul regulat de cafea neagră este bun pentru sănătatea dumneavoastră sau nu. Și, deși în ultima vreme balanța pare să încline spre verdictul „Da, poți bea cafea fără să-ți pui sănătatea în pericol”, mulți oameni aleg încă să elimine această infuzie aromată din alimentația lor.

Dacă din orice motiv încercați să evitați cafeaua tradițională, există o gamă extrem de variată de produse din care puteți alege un înlocuitor: de la cafea, dar diferită de cea obișnuită, până la băuturi care au puțin în comun cu cafeaua, dar au efecte similare. Iată sfaturile noastre!

Müsli- (sau Müsli-ierburi-) Cafea

Cafeaua de musli face parte din acele băuturi care au început ca un substitut și ar fi trebuit să ajute la trecerea perioadelor în care cafeaua adevărată nu era disponibilă din diverse motive, dar în timp a devenit un fel de băutură cult, căutată nu doar de cei care obișnuiesc să bea cafea tipică. În ultimii ani, cafeaua de cereale a cunoscut chiar o renaștere: este foarte populară în rândul generației tinere și nu mai este asociată doar cu barurile de lapte și sărăcia. Această băutură este o alegere bună pentru persoanele care apreciază gustul său amar și revigorant în cafea ("musli" îi seamănă puțin în acest sens) și care preferă să-și completeze băutura caldă cu lapte, fie el de vacă sau vegetal. Nu conține cofeină, deci nu trebuie să se aștepte la efecte stimulatoare.

Cafea de ghindă

Nu doar pentru mistreți! Acesta este un alt înlocuitor fără cofeină pentru cafeaua obișnuită. Vodca de ghindă, care este de fapt făcută din ghinde măcinate și prăjite, poate părea o invenție nouă, dar de fapt este consumată în Europa de secole datorită proprietăților sale tonice și efectului pozitiv asupra sistemului digestiv. Are un gust plăcut, de nucă, descris de unii ca ușor dulceag.

cafea verde

Este o cafea cunoscută, obținută din boabe de cafea, dar datorită faptului că nu a fost supusă unui proces de prăjire, atât gustul, cât și proprietățile sale sunt diferite. Este preferată de persoanele care nu doresc să renunțe la cofeină, dar încearcă în același timp să evite cafeaua obișnuită din cauza efectului său iritant asupra stomacului. Cafeaua verde are un gust și un miros foarte caracteristic, care poate să nu placă tuturor, dar entuziaștii săi susțin că efectul său de accelerare a metabolismului merită cu siguranță efortul.

Yerba Mate

O băutură care este mult mai apropiată de ceai decât de cafea, dar ne amintim de ea datorită cofeinei și teobrominei conținute în infuzie: două ingrediente responsabile pentru proprietățile sale minunate stimulatoare. Datorită proporțiilor lor, Yerba energizează clar și blând în același timp, fiind ideală pentru persoanele care nu le place un "impact" brusc de cofeină din cafea (manifestat, printre altele, prin tremurul mâinilor și nervozitate) și caută ceva care să îi ajute să se revigoreze mai puțin agresiv. Yerba Mate poate ajuta și persoanele aflate la dietă: reduce pofta de a ronțăi între mese.