• Este o alimentație vegană o idee bună pentru copii?
• O alimentație echilibrată este baza

Alimentația este o formă mai restrictivă a vegetarianismului, deoarece exclude toate produsele de origine animală din planul alimentar. Prin urmare, cei care aleg să treacă la această dietă – fie din motive de sănătate, umanitare sau ideologice – sunt adesea persoane pentru care veganismul este pasul următor după vegetarianism. La adulți, planul alimentar zilnic trebuie să fie echilibrat pentru a furniza vitaminele și mineralele necesare.

Veganii iau adesea suplimente alimentare pentru a compensa eventualele deficiențe. Această dietă este o alegere pentru ei, pe baza căreia își construiesc obiceiurile alimentare. Dar ce se întâmplă cu cei mai mici? Este o alimentație vegană adecvată pentru copii? Conform cercetărilor, da, atâta timp cât este foarte bine structurată și bogată în vitaminele necesare. În practică, se observă multe deficiențe la copiii cu alimentație vegetariană și vegană, ceea ce reprezintă o contraindicație pentru utilizarea acesteia.

Este o alimentație vegană o idee bună pentru copii?

Perioada copilăriei este deosebit de importantă, deoarece atunci se formează corpul și mintea copilului. Dezvoltarea corectă a unui copil nu este influențată doar de stimularea mentală, ci și de alimentația corectă, care furnizează corpului mineralele și vitaminele necesare. Toate deficiențele se manifestă prin slăbiciune, lipsă de energie și concentrare, iritabilitate și scăderea imunității. Este adevărat că o alimentație corectă în copilărie are un impact major asupra calității vieții în anii următori.

Alimentația vegană și vegetariană sunt considerate sănătoase. Aceasta este afirmația corectă, atâta timp cât acest tip de alimentație este implementat corect și rațional. Dacă da, cu siguranță are un efect pozitiv asupra întregului corp, minte și calitatea vieții. Pe de altă parte, alimentația vegană pentru copii este controversată, deoarece există temeri justificate că cei mici nu ar putea consuma alimente complete și echilibrate. Din păcate, în multe cazuri, acest lucru nu se întâmplă. Copiii care urmează o alimentație vegană și uneori vegetariană suferă de deficiențe grave de calciu, vitamina B12, proteine, zinc, fier, acizi grași omega-3 saturați și iod. Astfel apare întrebarea dacă copiii tolerează bine veganismul?

Oamenii pot trăi fără carne și produse de origine animală. Vitaminele și mineralele valoroase nu se găsesc doar în carne, prin urmare, teoretic, o alimentație vegană ar trebui să funcționeze pentru copii. Problema este însă cunoștințele reduse ale părinților pe această temă, care adesea cred că această dietă, deoarece funcționează bine, este potrivită și pentru copil. Este posibil să se compenseze corect alimentația vegană la un copil, dar puțini îngrijitori știu cum să o facă corect. Aici ar trebui căutat motivul principal pentru eșecul implementării unei alimentații vegane în meniul copilului.

O alimentație echilibrată este baza

Copiii pot practica veganismul – acestea sunt concepte care nu se exclud reciproc, dar trebuie abordate cu capul. Plantele, uleiurile, semințele și leguminoasele sunt bogate în multe minerale și vitamine, prin urmare este un mit că acestea se găsesc doar în carne și produse lactate. Este adevărat însă că planul alimentar vegan corect pentru copii trebuie discutat cu medicul curant și nutriționistul, care va purta o discuție corespunzătoare.

În societate există credința că veganii mănâncă doar salată, ceea ce este un mit absolut, dar din păcate se întâmplă ca părinții să-și hrănească copiii doar cu legume. O alimentație vegană pentru copii poate fi îngrijorătoare, cu condiția ca părinții să arate mare responsabilitate și grijă în organizare pentru a suplimenta nutrienții necesari dezvoltării copilului.