Băuturi pe bază de plante

Știm cât de importantă este sănătatea umană și suntem conștienți că laptele de vacă poate afecta negativ starea multor persoane. Prin urmare, oferim ca alternativă lapte de soia, ovăz, orez, spelta, migdale, hrișcă și cocos. Printre aceste produse veți găsi și produse fără gluten și fără lactoză. Sunt ideale pentru persoanele alergice și pentru cei care doresc să limiteze produsele care conțin gluten. Laptele vegetal este plin de nutrienți valoroși și poate fi o completare bună în alimentația veganilor și vegetarienilor. Sunt gustoase și potrivite pentru o varietate de produse de patiserie, cocktailuri, shake-uri, precum și pentru preparate dulci și sărate.

Lapte de legume sau de vacă?

Este foarte important să se facă distincția între laptele vegetal și cel animal. Merită să știm care sunt proprietățile ambelor tipuri. Primul este, spre deosebire de laptele de vacă, mult mai sănătos – conține mai mult magneziu, fier, cupru și seleniu. În plus, laptele vegetal este mai ușor digerabil – poate fi consumat de persoanele cu metabolism lent și probleme digestive. Deși laptele animal conține multă proteină, nu este recomandat persoanelor de vârstă mijlocie și celor în vârstă, deoarece poate crește riscul fracturilor osoase.