BIO ČERSTVÝ BALAŽÁN (cca 0,70 kg)

– zdroj živín
– môže pomôcť pri znižovaní hmotnosti
– dodáva jedlám chuť >

Baklažán, alebo skôr podlhovastý nočný kvet, je rastlina pôvodom z tropickej Afriky, Egypta, Arábie a India je pôvodná. Táto mimoriadne zdravá zelenina, bohatá na vitamíny a minerály, sa do Európy dostala v 15. storočí, no jej zdravotné a kulinárske vlastnosti boli dlho podceňované; niekoľko stoviek rokov bol považovaný len za okrasnú rastlinu.
Baklažán, tiež známy ako baklažán, bakman, hruška a bušei, je výborným základom a skvelým doplnkom mnohých jedál. Dá sa piecť, grilovať, smažiť, robiť z neho rajnice, mäsové jedlá a dokonca z neho vyrobiť sendvičovú pastu.
Baklažán je bohatým zdrojom živín potrebných pre správne fungovanie organizmu. Vyznačujú sa vysokým obsahom minerálnych solí vrátane draslíka, horčíka, medi a mangánu. Obsahujú tiež veľa vitamínov, vrátane kyseliny askorbovej, vitamínu K a kyseliny listovej.

ODPORUČENIE NA SKLADOVANIE
Skladujte na chladnom a suchom mieste.