BIO ČERSTVÝ ZELER (cca 0,30 kg)

– Zdroj vitamínov a minerálov
– môže podporovať chudnutie
– odporúča sa k mäsovým a zeleninovým jedlám, šalátom a polievkam

Zeler (Apium L.) je rastlina z čeľade zelerovité s asi 19 druhmi. Väčšina rastie v Južnej Amerike, rozšírený je len zeler (Apium graveolens L.), ktorý sa vyskytuje voľne v Európe, je tiež široko pestovaný, vrátane Poľska.
Zeler sa pre svoju štipľavosť používa ako korenie Dochuť Tiež výborný doplnok k mäsovým a zeleninovým jedlám. Je to jedna z najmenej kalorických zelenín, obsahuje dvakrát viac vitamínu C ako citrusové plody a je tiež výborným zdrojom riboflavínu, vápnika, vitamínu B6, horčíka, fosforu, draslíka, vitamínov A a K a vlákniny.
Zeler je najzdravšia surovina, no jeho jedinečnú chuť vyzdvihne práve tepelná úprava. Aby sa zachovalo čo najviac nutričných hodnôt, je lepšie ho nevariť. Namiesto toho je lepšie pripraviť zeleninu v pare.

ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE
Skladujte na chladnom a suchom mieste.