Huby Eryngii Baby (bravčové) čerstvé BIO (Poľsko) (cca 200g)

- eine Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen
- kann die Immunität unterstützen und die Blutgefäße stärken
- empfohlen für Fleisch

Der Echte Austernpilz, auch Königsausternpilz, Steppenausternpilz oder Nikolausausternpilz (Pleurotus eryngii (DC.) Quél) genannt, ist ein Speisepilz, der in vielen Ländern Europas und Asiens angebaut wird. Sie unterscheiden sich von ihren Verwandten aus der Familie der Austernpilze durch einen größeren Fruchtkörper.
Königsausternpilze werden wegen ihres Geschmacks und ihrer gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Sie können sich unter anderem rühmen der Gehalt an Proteinen mit körperfremden Aminosäuren, die unser Körper nicht selbst herstellen kann, und B-Vitaminen, die das Immunsystem unterstützen und die Blutgefäße stärken können.
Geschmacklich werden Austernseitlinge mit Steinpilzen verglichen. Diese filigranen, exotischen Pilze eignen sich perfekt als Beilage zu Soßen, Rührei und Aufläufen. Sie sind auch ein hervorragender Fleischersatz bei vegetarischer Ernährung.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
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Für die Verpackung unserer Produkte verwenden wir eine spezielle Folie, die Lebendgemüse atmen lässt. Es ist eine Folie, die Kohlendioxid und Wasser, die durch die Atmung von lebendem Gemüse und Obst entstehen, auf eine Seite leitet. Dadurch kondensiert kein Wasser auf der Folie und das verpackte Gemüse und Obst hält länger.