Fit & Slim domáci jogurt, živé bakteriálne kultúry Balenie probiotík 2 x 05g STARTER VIVO

Inhaltsstoffe
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bidobacterium lactis, Lactobacillus gasseri

Es gibt etwa 20 Milliarden Bakterien in 1 g (darunter etwa 2 Milliarden L. gaseri). 1 Fläschchen enthält 0,5 g.

BESCHREIBUNG
Zakwaska Fit & Slim ist ein Vorschlag für Menschen, die sich verändern wollen ihre Ernährung, gehen Sie auf den Weg der körperlichen Aktivität und einer gesunden Ernährung. Der Starter für die ZUBEREITUNG von hausgemachtem Joghurt enthält lebende Mikroflora, und seine charakteristische Komponente ist der Lactobacillus gasseri-Stamm, der als sogenannter erkennbar geworden ist "Fitness-Probiotikum". Der mit dem Fit & Slim Starter erhaltene Joghurt ist ein hervorragendes Angebot für Menschen, die sich um eine korrekte Figur kümmern und darauf achten möchten. Dank der richtigen Anteile an lebenden Bakterienkulturen ist der erhaltene Joghurt eine ausgezeichnete Mahlzeit ohne jeglichen Zuckerzusatz (er enthält nur natürlich vorkommenden Zucker) und andere unnötige Zusätze, wie z.B. Milchpulver. Joghurt enthält natürlich vorkommende und leicht verdauliche Nährstoffe. Es sei daran erinnert, dass der genaue Nährwert von hausgemachtem Joghurt von der Milch abhängt, die zu seiner ZUBEREITUNG verwendet wird. Wir empfehlen eine Milch mit einem Fettgehalt von 3,2 %.

< span style = "font-size: 10.5pt; font-family: Verdana, serifenlos;"> Wie bereite ich hausgemachten Vivo-Joghurt zu?
Füllen Sie die Flasche mit Sauerteigpulver, füllen Sie sie zur Hälfte mit Milch bei Raumtemperatur, schrauben Sie den Deckel fest auf und schütteln Sie die Flasche, bis sich das Pulver vollständig darin aufgelöst hat Flasche. Wenn zum Beispiel etwas Pulver am Boden klebt, verwenden Sie die umgekehrte Spitze eines Teelöffels, um es gründlich zu reiben, um es in der Milch aufzulösen und eine möglichst feine Konsistenz zu erhalten.
Bereiten Sie nach der ZUBEREITUNG der Vorspeise 1 oder 2 Liter zu von pasteurisierter Milch.
Im Falle von Milch "direkt von der Kuh" sollte sie gekocht und auf 37-40 Grad C gekühlt werden.
Pasteurisierte Milch muss nicht gekocht werden. Um die richtige Temperatur zu erreichen, kochen Sie 1 Liter Milch und kühlen Sie den anderen Liter im Kühlschrank. Dann warme und kalte Milch mischen, die Temperatur liegt dann bei ca. 37-40°, ideal für die Vermehrung von Bakterienkulturen. Die Milch kann auch auf eine Temperatur von 37-40° erwärmt werden, indem man die Temperatur mit einem Küchenthermometer kontrolliert.
Anschließend den Inhalt der Flasche in die zuvor zubereitete Milch gießen und gründlich vermischen.
Das Ganze kann in dem Topf belassen werden, in dem zuvor die Milch erhitzt wurde (der Topf gibt die für die Bakterienvermehrung benötigte Wärme ab). Der Topf sollte sorgfältig abgedeckt und isoliert werden (z. B. mit einem Handtuch oder einer Decke) und dann an einem warmen Ort beiseite gestellt werden. Milch mit Bakterien kann auch in eine Thermoskanne, ein Glas mit Deckel oder eine Schüssel mit Deckel gegossen werden. Um Wärmeverluste zu vermeiden, sollte dieses Gericht in ein großes Handtuch oder eine Decke eingewickelt werden.
Das Gericht sollte 8-10 Stunden an einem warmen, zugfreien und ruhigen Ort stehen (nicht umrühren). Sauermilch hat eine dicke Konsistenz. Wenn eine Thermoskanne verwendet wurde, gießen Sie deren Inhalt nach dem Ansäuern in ein Aufbewahrungsgefäß, z.B. ein Glas, eine Schüssel usw.
Lagern Sie das fertige Produkt im Kühlschrank nicht länger als 7 Tage.
Alle Aromen, Früchte etc. sollten kurz vor dem Verzehr zum Joghurt gegeben werden.
Sie können Joghurt auch in einem Joghurtbereiter oder Thermomix zubereiten - entsprechend der Anleitung für diese Geräte.
ACHTUNG!
Alle Gerichte, die mit der Milch in Kontakt kommt, muss sauber sein. Es wird empfohlen, sie zuerst mit kochendem Wasser abzubrühen.