Veľké balenie (kg) - čerstvé špičkové kapusta BIO (cca 6,5 kg)

- môže pomôcť pri chudnutí
- zdroj vitamínov a minerálov
- vynikajúci do šalátov

Kapusta je druh listovej rastliny z čeľade kapustovitých. Vo voľnej prírode sa najviac vyskytuje v Európe, najmä v Stredomorí. Jeho mnohé druhy, krížence a odrody sa pestujú ako zelenina v mnohých častiach sveta. Medzi príbuzných kapusty patria: ružičkový kel, brokolica, karfiol, kaleráb a kel.
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia je kapusta zdravá, ľahko stráviteľná zelenina. Za svoju zlú povesť vďačí najmä ťažkým, vysokokalorickým prísadám, ako je slanina alebo bravčové koleno. 100 g kapusty obsahuje okolo 40 kcal a je bohaté na vitamíny – A, B, C, E a K – a minerálne látky – vápnik, draslík, horčík a železo.
Kapustu možno pripraviť na mnoho spôsobov. Najčastejšie sa podáva surový vo forme šalátov, no nič nebráni tomu, aby ste ho uvarili, vyprážali či dusili. Z tradičných jedál poľskej kuchyne, ktoré nemôžu chýbať, treba spomenúť bigos, plnená kapusta a kapustnica. Pri hľadaní nových kulinárskych zážitkov s jej využitím sa oplatí ochutnať aj ázijskú kuchyňu.
Špičitú kapustu okrem charakteristického tvaru charakterizujú šťavnaté, chrumkavé listy, ktoré sú v hlávke menej husté. Chuť sa veľmi nelíši od svojich príbuzných, ale je mierne jemnejšia a dokonca mierne sladká.

ODPORUČENIE NA SKLADOVANIE
Skladujte na chladnom a suchom mieste