Nixtamilizovaná modrá kukuričná múka BIO 250 g - MODRORN

ZLOŽENIE

modrá kukuričná múka * 100 % ( * prísada z ekologického poľnohospodárstva)

POPIS
Vyrobené z mletých zŕn namočených vo vode a prírodného vápnika. Tento odveký proces nazývaný nixtamalizácia uľahčuje telu absorbovať vitamín B3, bielkoviny a ďalšie minerály nachádzajúce sa v obilninách. Ďalšou výhodou nixtamalizácie je jednoduchosť, s akou sa tvoria koláče len s pridaním vody.
Modrá kukurica vďačí za svoju farbu prítomnosti antokyánov, prírodných rastlinných pigmentov, ktoré dodávajú farbu kvetom a ovociu.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA NA 100 g
Energetická hodnota: 1499 kJ / 356 kcal
Tuky: 5,1 g
z toho nasýtené tuky: 0,9 g
sacharidy: 64,7 g
z toho cukry: 1,53
vláknina: 10,4 g
bielkoviny: 7,5 g
soľ: 0,01 g