Červená šošovica BIO 400 g - BIO PLANÉTA

ZUTATEN

rote Linsen * 100 % (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

BESCHREIBUNG
Rote Bio-Linsen sind braune Linsen ohne Schale. Durch das Schälen werden die roten Linsen besser vom Körper aufgenommen. Rote Linsen neigen zum Überkochen, daher eignen sie sich am besten als Beigabe zu Suppen, Eintöpfen und herzhaften Snacks. Es ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung von Veganern und Vegetariern, da es zu 85 % eine Quelle für verdauliches Protein ist. Es enthält viele Mineralien, darunter Kalium zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks und Phosphor zur Regulierung des Stoffwechsels. Linsen enthalten außerdem viele Ballaststoffe, weshalb Menschen auf Schlankheitskur gerne danach greifen.
Rote Linsen werden in Asien, Amerika, Afrika, Australien und den mediterranen Regionen Europas angebaut.

ZUBEREITUNG
Kochen Sie die zuvor gewaschenen Linsen anteilig 1 : 2 (1 Portion Linsen auf 2 Portionen Wasser) ca. 25 Min. Am Ende der Garzeit mit Salz abschmecken.

NÄHRWERT PRO 100 g
Energiewert - 1597 kJ / 378 kcal
Fett - 2,2 g,
einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0,4 g
Kohlenhydrate - 59 g,
einschließlich Zucker - 2,0 g
Protein - 25 g
Salz - 0,02 g

EMPFOHLENE LAGERUNG
Kühl und trocken lagern.