• Použitie čierneho rasce oleja v praxi
• Dávkovanie čierneho rasce oleja – ako ho správne používať?

Čierny rasce olej, najmä za studena lisovaný, patrí medzi prírodné produkty, ktoré možno zaradiť do dennej stravy, ako aj použiť na starostlivosť o pokožku a vlasy. Tajomstvom tohto univerzálneho oleja je bohatstvo obsiahnutých zložiek – od polynenasýtených mastných kyselín až po vitamíny a stopové prvky. Skontrolujte, ako môžete tento olej používať denne.

Čierny rasce olej, najmä za studena lisovaný, patrí medzi prírodné produkty, ktoré možno zaradiť do dennej stravy, ako aj použiť na starostlivosť o pokožku a vlasy. Tajomstvom tohto univerzálneho oleja je bohatstvo obsiahnutých zložiek – od polynenasýtených mastných kyselín až po vitamíny a stopové prvky. Skontrolujte, ako môžete tento olej používať denne.

Použitie čierneho rasce oleja v praxi

Malé semienka čierneho rasce (Nigella sativa) sa tradične používajú v mnohých regiónoch sveta. V tejto forme sú vynikajúcim korením, ktoré svojou mierne korenistou chuťou rasce poteší a najčastejšie sa používajú v chlebe, šalátoch a omáčkach. Lisovaný čierny rasce olej sa používa ako v kuchyni, tak v kozmetike. Zástancovia prírodnej starostlivosti v štýle zero waste určite ocenia olej ako všestrannú kozmetiku.

Už tisíce rokov sa olej používa najmä na starostlivosť o tvár a pokožku hlavy, poskytuje hydratáciu a reguluje tvorbu mazu. Čierny rasce olej má tiež vlastnosti týkajúce sa čistenia pokožky a podporuje hojenie lézií a menších rán. Preto je olej vhodný na starostlivosť o aknóznu pokožku, ako aj o zrelú a suchú pokožku. To je spôsobené vysokým obsahom antioxidantov, ktoré spomaľujú rozklad kožných buniek, chránia ich pred oxidačným stresom – a tým robia pokožku pevnejšou a žiarivejšou.

čierny rasce olej v minulosti obľúbeným aj pri liečbe žalúdočných vredov. V súčasnosti sa používa na podporu práce tráviaceho systému. Vďaka prítomnosti tymochinónu sa považuje za prírodné antibiotikum s protizápalovými a baktericídnymi vlastnosťami. Vďaka tomu sa čierny rasce olej ukazuje aj ako vynikajúca podpora na posilnenie imunitného systému. Obsahuje tiež vitamíny A, E a mastné kyseliny: polynenasýtené omega-3 (alfa-linolénová kyselina) a omega-6 (linolová kyselina) ako aj mononenasýtené omega-9 (olejová kyselina). Prítomnosť poslednej menovanej prispieva výrazne k zníženiu škodlivého cholesterolu a zvýšeniu podielu užitočnej HDL frakcie. Okrem toho je čierny rasce bohatý na steroly, biotín a vápnik, horčík, draslík, železo, sodík, selén a zinok.

Dávkovanie čierneho rasce oleja – ako ho správne používať?

Čierny rasce olej možno všestranne používať, ako zvonka, tak aj pri jedlách. Nezvyčajná, korenistá chuť dopĺňa jedlá tradičnej orientálnej, indickej a poľskej kuchyne. Za studena lisované oleje si zachovávajú najcennejšie zložky, preto sú najvšestrannejšie a dobre sa hodia ako:

• prísada do šalátov a studených jedál (vysoká teplota spôsobuje, že olej stratí niektoré svoje vlastnosti, preto je lepšie vyhnúť sa rafinovanému oleju);
• univerzálna kozmetika na tvár a telo – vrátane základu na prípravu masiek, obkladov, na odličovanie, masážny olej a jemný UV filter;
• olej na vlasy – ako sérum na končeky vlasov a na olejovú kúru;
• doplnok stravy, užívaný napríklad vo forme ľahko prehĺtateľných kapsúl.

V poslednom prípade, keď siahnete po doplnku s čiernym rasce olejom, dávkovanie stanovuje výrobca. Podľa koncentrácie sa odporúča počas dňa 1 alebo 2 kapsuly. Je to dobrá voľba pre ľudí, ktorí majú problémy s trávením alebo hľadajú dodatočnú podporu pri diéte, ktorá znižuje škodlivú hladinu cholesterolu.