Vianoce sú za dverami a nemáte nápady na jedlá? Prichádzame na pomoc! Tu je náš overený recept na vianočný banánový chlieb. Vyskúšajte ho a spríjemnite si svoje vianočné sviatky!

Ingrediencie:

• Vajcia – 2 kusy
• Kokosový olej – 2 veľké lyžice
• Trstinový cukor – 2 polievkové lyžice
• Banány – 2 zrelé kusy
• Prírodný jogurt – 2 polievkové lyžice
• Kokosová múka – 75 g
• Ryžová múka – 75 g
• Pekanové orechy – jedna hrsť na ozdobu
• Mandle – jedna hrsť
• Prášok do pečiva – lyžica
• Škorica – lyžica
• Sušený kokos – pol šálky

Recept:

Kokosový olej roztopte, pridajte k banánom rozmačkaným vidličkou, pridajte cukor, vajcia a prírodný jogurt a premiešajte. Pridajte múku, prášok do pečiva a škoricu k mokrým ingredienciám a dobre premiešajte. Pridajte brusnice a mandle a zmes nalejte do formy na chlieb vymastenej kokosovým olejom.
Pečte približne 40 minút v predhriatej rúre na 170 °C.