• Zelený jačmeň – vlastnosti
• Mladý jačmeň – schudnite
• Mladý jačmeň – vedľajšie účinky
• Mladý jačmeň – kontraindikácie

Jačmeň je jednou z najčastejšie pestovaných a zároveň najstarších obilnín na svete. Pestuje sa v mnohých krajinách a jeho zrelé semená sa používajú na výrobu krúp, krmiva pre zvieratá, pivovarníctva a whisky. Dnes sa mladý jačmeň teší opäť veľkej obľube ako doplnok stravy s obsahom mnohých cenných vitamínov, minerálov a živín, ktoré majú neoceniteľný vplyv na náš organizmus. Nazýva sa mladé alebo zelené, pretože listy používané na výrobu doplnkov sa zbierajú, keď nemajú viac ako 7 dní a sú stále zelené, nezrelé. Obsahujú množstvo cenných zložiek so zdraviu prospešnými vlastnosťami.

Zelený jačmeň - vlastnosti

Doplnky zeleného jačmeňa sú zdrojom chlorofylu, vysokého obsahu vlákniny, vitamínov: C, E, K a vitamínov skupiny B, draslíka, vápnika, kremíka, horčíka, zinku, mangánu a železa, ako aj kyseliny listovej a antioxidantov. Všetko toto bohatstvo ingrediencií znamená, že mladému jačmeňu sa pripisujú tieto vlastnosti:

• Podpora správneho fungovania tráviaceho traktu; stimuluje činnosť čriev, pomáha pri bolestiach žalúdka,
• zlepšuje odstraňovanie toxínov z tela,
• pomáha v boji proti škvrnám, vnútorne aj zvonka vo forme masky,
• má pozitívny vplyv na správne fungovanie celého imunitného systému,
• antioxidačný účinok, t.j. H. pomáha predchádzať množeniu voľných radikálov zodpovedných za starnutie buniek.

Mladý jačmeň - zníženie

Jedným z dôvodov, prečo sú doplnky zo zeleného jačmeňa čoraz populárnejšie, je to, že podporujú chudnutie prostredníctvom svojich účinkov na zlepšenie metabolizmu. Mladý jačmeň obsahuje veľa vlákniny, ktorá dodáva žalúdku pocit sýtosti a tiež stimuluje činnosť čriev a metabolizmus. Môže sa užívať vo forme kapsúl alebo pridať ako prášok do zeleninových alebo ovocných smoothies pre výživný a sýty účinok.

Mladý jačmeň – vedľajšie účinky

Aj keď má mladý jačmeň množstvo cenných zdraviu prospešných vlastností, nemožno ho používať bez obmedzení. V prvom rade, ako pri všetkých ostatných doplnkoch stravy, odporúčaná dávka by sa nemala prekračovať, pretože to môže viesť k laxatívnemu účinku. Na internete vzniká veľa otázok, či mladý jačmeň neškodí pečeni . Nie je však dôvod na takéto obavy, najmä preto, že jačmeň má priaznivý vplyv na prácu tohto orgánu.

Mladý jačmeň – kontraindikácie

Potravinové alergie a celiakia sú kontraindikáciou užívania prípravkov s obsahom zeleného jačmeňa. Hoci samotný jačmeň neobsahuje lepok, môže byť kontaminovaný lepkom. Pred kúpou doplnku stravy je vhodné sa uistiť, že ide o bezlepkový výrobok. Navyše, napriek vysokému obsahu kyseliny listovej a cenných živín sa odporúča opatrnosť tehotným a dojčiacim ženám, ktorým sa zoštíhľujúci efekt neodporúča.