OBSAH

• Syndróm dráždivého čreva – čo to vlastne je?
• Dieta pri syndróme dráždivého čreva
• Čomu by sa malo pri syndróme dráždivého čreva vyhnúť?

Sťažnosti súvisiace s tráviacim systémom, zápcha, hnačka, bolesti, nadúvanie. Tieto príznaky sa vyskytujú u každého. Ak ich však máte pomerne často, môže to znamenať, že trpíte syndrómom dráždivého čreva (SDČ). Prečítajte si, čo je táto nepríjemná choroba a ako sa s ňou vysporiadať.

Syndróm dráždivého čreva – čo to vlastne je?

Podľa definície Inštitútu pre potraviny a výživu ide o funkčnú poruchu čriev, ktorá sa prejavuje nepohodou alebo bolesťou v brušnej oblasti, sprevádzanou stolicou alebo zmenou stolice a samotná stolica je abnormálna. Inými slovami, ide o všetky ochorenia tráviaceho systému, pre ktoré nie je diagnostikovaná príčina. Patria sem: opakujúce sa bolesti brucha, ťažkosti spôsobené zmenami funkcie čriev, hnačka a zápcha, ktoré sa niekedy striedajú, nadúvanie, neschopnosť úplne vyprázdniť stolicu, nesprávne tvarovaná stolica.

Väčšina z nás už niekedy zažila tento druh ochorenia, ale väčšinou poznáme príčinu. Niekedy je to preto, že ste zjedli niečo staré, inokedy preto, že ste zjedli príliš veľa. Ak však nepoznáme príčinu a nie je možná diagnostika testami a ťažkosti pretrvávajú, je veľmi pravdepodobné, že hovoríme o syndróme dráždivého čreva. Najčastejšie sa vyskytuje u ľudí vo veku medzi 20 a 55 rokmi, u žien dvakrát až trikrát častejšie ako u mužov. Pacienti so syndrómom dráždivého čreva reagujú citlivejšie na vonkajšie podnety ako stres, zložky potravy (napr. laktóza, fruktóza, sorbitol) a produkty, ktoré zvyšujú tvorbu plynov v čreve alebo tuk v potrave.

Ak sa u vás prejavujú opísané príznaky a trvajú dlhšie ako tri mesiace, zamyslite sa nad ďalším aspektom ich výskytu. Zhoršujú sa tieto ťažkosti v stresových situáciách, napríklad v náročnom období v práci, v ťažkých chvíľach v súkromnom živote, a ustupujú, keď stresor zmizne alebo keď s ním dočasne neprichádzate do kontaktu? Pacienti trpiaci syndrómom dráždivého čreva často priznávajú, že denne bojujú s ťažkosťami, no keď idú na dovolenku, ťažkosti ustupujú. To znamená, že stres výrazne zhoršuje ochorenie.

Dieta pri syndróme dráždivého čreva

Strava pacienta s dráždivým črevným syndrómom zvyčajne závisí od individuálnych reakcií na potraviny. Najdôležitejšie v tejto situácii je pozorovanie vlastného tela. Veľmi užitočné sú tu výživové denníky, v ktorých si môžete zaznamenať skonzumované produkty a následne sa objavujúce príznaky. Treba však mať na pamäti, že dráždivý črevný syndróm je veľmi špecifické ochorenie. Niekedy nám to, čo nám raz spôsobilo bolesť, už nerobí problémy. Často to závisí od mnohých vonkajších faktorov.

Avšak existuje niekoľko pravidiel, ktoré by sa mali dodržiavať bez ohľadu na ochorenie. Najprv by sme mali zostaviť ľahko stráviteľné jedlá, ktoré zabezpečia dostatočný prísun vitamínov a minerálov. Jedlo by nemalo byť príliš horúce ani príliš studené. Malo by sa jesť v pokojnej atmosfére. Je lepšie jesť častejšie menšie porcie ako veľké jedlá, pretože tie môžu zhoršiť ťažkosti. Odporúča sa tiež po jedle krátka prestávka na odpočinok. Iba pri silnej hnačke by mala byť krátkodobo zavedená prísnejšia diétna obmedzenia vo forme viacdňovej kašovitej diéty. Dôležité je tiež piť správne množstvo neperlivej vody, 1,5-2 litre denne.

Nižšie nájdete zoznam potravín, ktorým by ste sa pravdepodobne mali vyhnúť, ak trpíte syndrómom dráždivého čreva. Vždy však majte na pamäti, že ide o ochorenie, ktoré vyvoláva veľmi individuálne príznaky, takže nie všetky zložky v zozname sú pre vás neodporúčané. Možno budete musieť do tohto zoznamu pridať aj produkty, ktoré vám spôsobujú nepohodlie, ale pre mnohých iných pacientov sú neutrálne.

Čomu by sa malo pri syndróme dráždivého čreva vyhnúť?

• tučné mäso a mäsové výrobky, napr. klobásy a vnútornosti, paštéty, konzervované a bravčové mäso, tučné hovädzie mäso, husi, kačice)
• vyprážané a dusené jedlá, predtým vyprážané,
• Produkty spôsobujúce nadúvanie, napr. kapusta, strukoviny (fazuľa, hrach, bôby), kapusta, cibuľa, cesnak
• príliš veľa Zeleniny a ovocia
• Klieky
• čerstvý pšeničný chlieb
• silná káva a čaj
• Čokoláda a kakao (najmä pre ľudí so zápchou)
• Nápoje obsahujúce kyselinu uhličitú a nápoje so sorbitolom a fruktózou
• Alkohol
• Žuvačka