Obsah:

• Vosk na voskovanie – čo to je?
• Ako sa stará o voskové červy?
• Existujú voskové zábal?
• Voskové obklady užitočné ?

Počas posledných desaťročí sme si tak zvykli na používanie hliníkovej a potravinovej fólie, že si už takmer nevieme predstaviť, že by sme sa ich vzdali. Tento typ fólie je síce pohodlný na použitie, no používaním tohto druhu obalov na potraviny vzniká každý rok veľké množstvo plastového odpadu, ktorý bohužiaľ končí v pôde, riekach a moriach a poškodzuje životné prostredie. Čo teda môžeme použiť na nahradenie potravinovej fólie bez toho, aby sme sa vzdali pohodlia, ktoré poskytuje? Ekologickou a rovnako jednoduchou alternatívou sú voskové obaly. Sú opakovane použiteľné, biologicky rozložiteľné a boli vyvinuté s ohľadom na našu planétu.

Vosk na voskovanie – čo to je?

Voskový pohár je jednoducho kus prírodnej bavlny nasiaknutý včelím voskom. Tieto dve prírodné zložky stačia na výrobu 100 % ekologického, opakovane použiteľného obalu na potraviny s prírodnými antibakteriálnymi vlastnosťami. Ich používaním môžeme znížiť množstvo použitého plastu, ktorý, keď skončí na skládke, prispieva k ničení celých ekosystémov. Voskové obaly sú produkt, ktorý:

• je biologicky rozložiteľný,
• môže sa prať a opakovane používať,
• v ktorom môžete zabaliť sendviče, syr, údeniny, zvyšky jedla atď.
• vhodné na zabalovanie nádob a misiek s potravinami uloženými v chladničke,
• neuvoľňuje žiadne škodlivé látky do životného prostredia,
• má antibakteriálne a antiseptické vlastnosti.

Ako sa stará o voskové červy?

Pri používaní voskových obrúskov musíme dbať na ich správnu starostlivosť, aby vydržali naozaj dlho. Mali by sa po každom použití ručne umyť vlažnou vodou (príliš horúca voda môže vosk rozpustiť) a prípadne jemným čistiacim prostriedkom. Ak sú mierne znečistené, jednoducho ich utrite vlhkou špongiou alebo handričkou. Umyté šály by sa mali nechať prirodzene vysušiť na sušiaku. Po vysušení sú opäť pripravené na použitie. Musíme sa obzvlášť vyhýbať všetkým zdrojom tepla, vrátane horúcej vody. Voskové obrúsky by sme nemali prať v práčke ani sušiť v mikrovlnke, rúre a podobne. Ak urobíme chybu, voskové obrúsky stratia svoje vlastnosti. Použité voskové obrúsky sa vyhadzujú do hnedej nádoby na biologicky rozložiteľný odpad.

Existujú voskové zábal?

Klasický voskový obal je bežný bavlnený materiál, ktorým sa dá zabaliť takmer všetko. Môžete do neho zabaliť syr, chlieb, ovocie, zeleninu alebo rôzne pečivo. Máme na výber mnoho veľkostí voskových obrúskov :

• malý – ideálny na balenie malého ovocia alebo zeleniny, najmä takých, ktoré sme už použili a zostali nám, napríklad polovica cibule, avokáda alebo mrkvy
• stredná – pre o niečo väčšie produkty alebo na prikrytie misy s potravinami,
• veľký – na koláče, sendviče, vodný melón alebo na prikrytie veľkých misiek môžeme tiež zvoliť veľkú voskovú fóliu so šnúrkou,
• XL na chlieb a iné pečivo – ideálne na uchovávanie chleba, v tejto veľkosti je možné úspešne uchovávať aj väčšie chleby, môže sa tiež použiť na prikrytie kysnúceho cesta,
• môžete narezať voskovú fóliu na požadovanú veľkosť.

Voskové obklady užitočné ?

V týchto voskom nasiaknutých materiáloch môžeme uchovávať potraviny ako:

• Zelenina a ovocie,
• Sendviče,
• Koláče a iné pečivo,
• Syr,
• Nakrájané mäso,
• Čokoládová tyčinka,
• Misy a misy s jedlom,
• Chlieb a žemle.

Môžu sa tiež použiť ako podložka na vyvaľovanie cesta. Nemali by sa však používať na balenie surových rýb a mäsa, ako aj tekutých produktov, ako sú krémy, polievky a jogurty.

Keďže ide o výrobok napustený voskom, vosková fólia môže byť dosť tuhšia, takže ju po vybratí z obalu môžete ľahko zahriať v rukách. Ak zabalíme nakrájané ovocie, napríklad jablká alebo avokáda, do voskovej fólie, môžeme ich niekoľko dní uchovávať v chladničke bez obáv, že stmavnú. Voskové fólie chránia zabalené potraviny pred poškodením, a preto sú ideálne na balenie jedál na donášku. Preto nie sú len alternatívou k fólii, ale aj k plastovým nádobám.