Öl lika värdefullt som guld – historia genom prismat av den "gyllene vätskan"
0 kommentarer
I tusentals år har invånarna i Medelhavsområdet odlat olivträd och använt deras frukter i sitt dagliga liv. I det dåtida köket användes oliver och olivolja. Olja och olivblad hade terapeutisk kraft för gamla samhällen. Och när det var...
Visa detaljer
Vad är saponiner och vilka egenskaper har de?
0 kommentarer
Saponiner är fackföreningar av kemiskt ursprung från grönsaker, som klassificeras som glykosider, vilka är sockerderivat. Namnet saponiner kommer från ordet sapo, vilket på latin betyder tvål. Det förbinder sig själv med skummande egenskaper hos saponiner. Saponiner verkar antiinflammatoriskt,...
Visa detaljer