Äppelcidervinäger naturligt grumlig EKO 750 ml - BEUTELSBACHER

BESKRIVNING

-innehåller en stor mängd polyfenoler och vitamin E
-sänker blodsockernivån
-har antibakteriella egenskaper
-används inom kosmetik för desinfektion och rengöring

Äppelcidervinäger är en produkt som bildas vid ättiksjäsning av alkohol. Den användes redan i antiken. Denna vinäger är bärnstensfärgad och grumlig. En matsked innehåller endast 3 kalorier. Den kan användas som tillsats till kötträtter, sallader, såser och cocktails. Som livsmedelstillsats fungerar den som konserveringsmedel som förhindrar att livsmedel förstörs och hämmar bakterietillväxt.
Denna produkt är en utmärkt källa till vitamin E, som är en antioxidant. Det betyder att den minskar mängden fria radikaler i kroppen, vilket förbättrar immuniteten, har en positiv effekt på cirkulationssystemet och stödjer kroppens rening. Polyfenolerna i dess sammansättning fungerar också som antioxidanter, det vill säga de är antioxidanter. Det är ett mycket bra stöd för kroppen och gör det möjligt för den att bättre hantera de skadliga yttre miljöfaktorer vi möter. Antioxidanter fördröjer också åldringsprocessen.
Äppelcidervinäger sänker blodsockernivån. Regelbunden konsumtion av vinäger kan öka cellernas känslighet, vilket i sin tur kan förebygga svängningar i glukosnivån. Detta beror på dess antibakteriella egenskaper.
Vid utvärtes ANVÄNDNING används den inom kosmetik, främst för rengöring och desinfektion. Den hjälper till att bekämpa virala nagelproblem som vi kan få på offentliga platser. Den hjälper också vid omslag och andra öronproblem. Även ungdomliga hudproblem och missfärgningar kan påverkas positivt.
Vinäger tillverkas enligt traditionell metod av äpplen från biodynamisk Demeter-odling. Ofiltrerad och opastöriserad.

INTRESSANT
Äppelcidervinäger kan tillverkas hemma. För detta behöver vi 1 kg sura äpplen, 1 liter vatten och ca 5 teskedar honung. Äpplena måste tvättas och kärnhusen tas bort. Häll vatten över äpplena och tillsätt honung så att de inte sticker upp över ytan. Täck behållaren där vi tillverkar vinägern med en duk och knyt den för skydd. Låt skålen stå i 4 veckor på en varm plats och rör om vätskan då och då. Under denna tid sker fermenteringsprocessen, när reaktionen är klar bildas inget skum på ytan. Det betyder att vinägern är klar. Därefter bör den tappas på flaskor och förvaras svalt. Hemgjord vinäger bör kontrolleras eftersom det finns risk för mögelbildning – så snart du märker det bör du sluta äta den.

INGREDIENSER

ofiltrerad äppelcidervinäger * (* från kontrollerad ekologisk odling)
Vinäger inte från koncentrat, inte pastöriserad. Syra: 5% Skaka före användning.

NÄRINGSVÄRDE per 100 g
Energi: 75kJ / 18 kcal
Fett: 0,1 g
varav mättade fettsyror: 0,02 g
Kolhydrater: 0,4 g
varav sockerarter: 0,1 g
Protein: 0,1 g
Salt: 0,005 g

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras i rumstemperatur.