BIO FRÄSCH AUBERGINE (ca. 0,70 kg)

- en näringskälla
- kan hjälpa till med viktminskning
- ger rätter smak span>

Aubergine, eller snarare långsträckt nattskatta, är en växt som är hemmahörande i tropiska Afrika, Egypten, Arabien och Indien. Denna extremt hälsosamma grönsak, rik på vitaminer och mineraler, kom till Europa under 1500-talet, men dess hälsofrämjande och kulinariska egenskaper underskattades länge; i flera hundra år betraktades den endast som en prydnadsväxt.
Aubergine, även känd som aubergine, Bakman, kärlekspäron och Buschei, är både en utmärkt bas och ett fantastiskt komplement till många rätter. Den kan bakas, grillas, stekas, användas i gratänger, kötträtter och till och med göras till en smörgåspasta.
Auberginer är en rik källa till näringsämnen som är nödvändiga för kroppens smidiga funktion. De kännetecknas av ett högt innehåll av mineralsalter, inklusive kalium, magnesium, koppar och mangan. Dessutom innehåller de många vitaminer, inklusive askorbinsyra, vitamin K och folsyra.

FÖRVARINGSREKOMMENDATION
Förvaras svalt och torrt.