BIO GULA ÄRTOR (RÅVARA) (25 kg)

Ärtan (Pisum sativum L.) är en diskret växt från bönsfamiljen med fina blad och exceptionellt näringsrika och kalorisnåla korn. Liksom de flesta baljväxter kännetecknas ärtor av ett högt proteininnehåll, som är en grundläggande byggsten för vävnader, och fibrer som stödjer matsmältningssystemets funktion. Dessutom imponerar dessa diskreta frön med sitt vitamininnehåll - A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K - och mineralsalter - zink, fosfor, magnesium, kalium, kalcium och järn.

Gula ekologiska ärtor används främst i traditionella rätter som ärtsoppa eller julärtor med kål och svampar. Vi rekommenderar dem också för soppor, grytor, fyllning till knödel, smörgåspålägg, pastejer.

INGREDIENSER

100 % ekologiska ärtor

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde - 1302 kJ / 310 kcal
Fett - 1,2 g
- inklusive mättade fettsyror - 0,2 g
Kolhydrater - 38 g
- inklusive socker - 8,0 g
Kostfiber - 26 g
Protein - 24 g
Salt - 0,04 g

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvaras torrt och svalt

ANVÄNDNING
koka tidigare blötlagda och sköljda ärtor i färskt, osaltat vatten ca 45 minuter. Tillsätt salt till ärtorna först i slutet av kokprocessen

Tillverkare - Namn och adress: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO