FÄRSKA EKOLOGISKA PLATTA BÖNOR (ca. 0,50 kg)

- Källa till vitaminer och mineraler
- ett utmärkt mellanmål
- ett läckert tillägg till rätter

Bönor är ettåriga växter vars baljor vi gärna äter under säsongen, de härstammar från Central- och Sydamerika. Odlas globalt, även i Polen, som grönsaker från gruppen så kallade baljväxter, gröna bönor är en ingrediens i många rätter.
Gröna bönor är en av de hälsosammare grönsakerna som vi kan inkludera i vår kost. Rika på protein, fiber, vitaminer - från grupperna B, E, A, K och C - och mineralsalter - kalcium, kalium, fosfor, järn och magnesium - delas gröna bönor in i två typer - gröna och gula. Gröna kännetecknas av ett högre innehåll av betakaroten och folsyra, medan gula har ett högre innehåll av fosfor och kalium.
Gröna bönor är en mycket mångsidig grönsak. Oftast kombineras de med ströbröd, men de passar också bra med kött, potatis, ris, ägg, som tillsats i soppor och sallader.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvaras svalt och torrt.