FÄRSK PERSILJA EKO (ca. 0,30 kg)

- Källa till vitaminer och mineraler
- kan hjälpa till med viktminskning
- rekommenderas för sallader, cocktails, soppor, kött- och fiskrätter

Petersilja (Petroselinum) är en ett- eller tvåårig växt med en smal konisk rot och förgrening vid skottbasen. Den tillhör familjen selleri och inkluderar två arter, den vanliga och oftast vilda petersiljan, Petroselinum segetum. Denna grönsaks ursprungliga utbredningsområde är södra och västra Europa.
Persiljeroten kännetecknas av ett högt innehåll av bland annat flavonoider, mineralsalter och eteriska oljor, medan persilja är rik på folsyra, järn, vitamin C och E, betakaroten, magnesium, kalcium, kalium, fosfor, zink, koppar och mangan.
Petersilie bör ätas rå eftersom den inte förlorar något av sina värdefulla hälsofrämjande egenskaper.

FÖRVARINGSREKOMMENDATION
Förvaras svalt och torrt

Namn och adress till tillverkaren: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO