Kokosmjölk för veganer 250g - VIVIO

Kokosnötsextrakt i pulverform är en unik produkt från märket VIVIO, skapad för älskare av vegansk mat. Dess formula har utvecklats baserat på de högsta kvalitets naturliga ingredienserna. Därför kännetecknas den av god tolerans av människokroppen. Sammansättningen av denna produkt är extremt enkel. Den innehåller endast kokosmjölkpulver, tapiokamaltodextrin och akaciagummi (som ansvarar för extra mängder värdefulla fibrer). Pulveriserad kokosnötsextrakt är enkelt att använda och kännetecknas av en mycket behaglig smak och doft. Allt detta tack vare mjölken som utvinns från nötterna från kokospalmen.
Kokosmjölk erhålls genom att kombinera kokoskött med vatten. Intressant nog förekommer denna produkt inte naturligt i naturen och förväxlas ofta med det elektrolytrika kokosvattnet som finns i kokospalmens kärnor. Denna produkt erhålls endast från mogna, starkt hydrerade frukter. Kokospalmen, från vilken det värdefulla fruktköttet utvinns, är ett träd som är karakteristiskt för tropiska regioner. Vanligtvis kan vi träffa på den längs soliga stränder, med särskilt fokus på Stillahavsöarna och områden i södra Europa. Det är viktigt att veta att kokosnöt är en viktig del av kosten för invånarna på tropiska öar. De uppskattar särskilt egenskaperna hos kokosvatten, som är en skattkammare av värdefulla elektrolyter som är nödvändiga för att upprätthålla välbefinnandet även under de hetaste dagarna. Precis som kokosvatten innehåller kokosmjölk ett rikt set av värdefulla näringsämnen. Vid denna punkt är det viktigt att skilja på de medellånga fettsyrorna, som sedan år tillbaka väcker stort intresse hos näringsfysiologer och experter på hälsosam kost. Intressant nog kan kokosmjölk också förse oss med många mineraler. Denna produkt är rik på kalium, kalcium och järn. Dessutom innehåller den stora mängder vitamin C.
En annan beståndsdel i kokosextraktpulvret är maltodextrin, som utvinns från tapiokafrön. Denna ingrediens används i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin. Det framträder som ett vitt pulver och omvandlas till en klibbig massa vid kontakt med vatten. Det är tack vare detta som kokosmjölk har en så sammetslen textur. Det är också viktigt att veta att maltodextrin endast utgör 2 % av sammansättningen i kokosnussextraktet. I sådana mängder är det inte skadligt för hälsan.
Akaciagummi innehåller dessutom endast 1 % kokosextrakt. Denna ingrediens har använts i livsmedelsindustrin i många år. Den är ansvarig för att ge produkterna densitet. Intressant nog är det också en källa till lösliga fibrer, en ingrediens som har en mycket positiv effekt på människors hälsa och välbefinnande.
Kombinationen av de ovan nämnda elementen gör inte bara kokosnötsextraktpulver smakligt, utan också fullt av näringsvärde.

INGREDIENSER
Kokosmjölk (97 %), tapiokamaltodextrin (2 %), akaciagummi (akaciafiber) (1 %).

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde - 2912 kJ / 704 kcal
Fett - 64 g
- inklusive mättade fettsyror - 61 g
Kolhydrater – 26 g
– inklusive socker – 8 g
Protein – 6 g
Salt – 35 mg

NETTOVIKT: strong> 250 g

ANVÄNDNING
Tack vare den exceptionella smaken och det höga näringsvärdet kan kokosnötsextraktpulver användas i vårt kök på många olika sätt. / > - För det första: Det är värt att använda det för näringsrik gröt med färsk frukt från säsongen;
- För det andra: Kokosmjölkpulver kommer att perfekt framhäva smaken av hemgjorda fruktcocktails;
- För det tredje: På varma dagar kan vi använda kokosnötsextraktpulver vid tillverkning av hemgjord glass;
- Fjärde: Denna produkt passar perfekt som ett smakrikt alternativ till traditionell kaffemjölk;
- För det femte: Kokosmjölkpulver kan enkelt läggas till i hemgjorda kakor och kex.
Flera rekommenderade proportioner. Dosering för rekonstitution av en vätska dryck med lämpligt fettinnehåll:
- Låg fetthalt: 50 g mjölkpulver + 150 ml vatten (Fetthalt: 15-17 %)
- Högt fettinnehåll: 50 g mjölkpulver + 100 ml vatten, fettinnehåll (20-22 %)
- Mycket hög fetthalt: 50 g mjölkpulver + 50 ml vatten, fetthalt (30-33 %)

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvaras svalt och torrt.