Nudlar (dinkel) EKO Spaghetti 500 g - ALCE NERO

Bio 500 G Dinkelnudlar

Läcker spaghetti från Alce Nero gjord på ekologiskt dinkelmjöl. Det är ett utmärkt alternativ till pasta gjord på durumvete. Vi rekommenderar pasta, särskilt med Alce Nero tomatsåser.

Spaghettipasta tillverkas av dinkel, en mycket gammal vetesort som odlades långt innan det spannmål som idag är vanligast användes. Dinkelmjölet som används för att göra pastan har en mörkare färg eftersom kornen mals hela. Detta gör att Alce Nero-pastan sväller något efter kokning, är tyngre och därmed också mer mättande. Smaken på den kokta pastan övertygar med en mild, nötig ton. Dinkelmjöl är en utmärkt källa till inulin, som fungerar som en löslig fiber. Detta stimulerar matsmältningssystemet på ett naturligt sätt. Dinkelmjöl innehåller B-vitaminer och mineraler som zink, koppar, kalium och spår av järn.

INNEHÅLL

Dinkelmjöl* (* från kontrollerad ekologisk odling)

Nettovikt : 500 g

Energi: 1496 kJ / 347 kcal
Fett: 1,8 g
varav mättade fettsyror: 0,2 g
Kolhydrater: 78 g
varav sockerarter: 2,2 g
Protein: 12 g
Salt: 0 g

TILLAGNING

Koka 100 g pasta i 1,5 liter vatten. Tillsätt 15 g salt vid kokning. Tillagningstid 'al dente': ca 11 minuter

FÖRVARINGSREKOMMENDATION

Förvara förpackningen väl försluten på en torr plats efter öppning.