Råg surdegs pulver EKO 30 g - EKO VEGAN

BESKRIVNING

Räcker till ca 1,5 kg bröd.

INGREDIENSER

Ekologiska rågmjölprodukter

NÄRINGSVÄRDE per 100 g
Energi: 1442 kJ / 339 kcal;
Fett: 1,80 g
varav mättade fettsyror: 0,50 g
Kolhydrater: 62,40 g;
varav socker: 1,60 g;
Kostfiber: 14,0 g
Protein: 12,0 g
Salt: < 0,01 g

TILLAGNING
INGREDIENSER
1 påse ekologisk rågsurdeg, 30 g Biovegan, 700 g vetemjöl, 300 g rågmjöl, 2 påsar glutenfri ekologisk torrjäst 9 g Biovegan, 2 teskedar salt, 750 ml ljummet vatten
TILLAGNING: Blanda alla torra INGREDIENSER noggrant. Tillsätt vatten och knåda väl. Täck över och låt stå i 2 timmar på en varm plats. Knåda igen och lägg i en smord brödform. Ställ en skål med vatten i den kalla ugnen. Grädda vid 180-200 grader i cirka 80 minuter. Låt svalna.

ALLERGIMEDDELANDE
Innehåller gluten. Kan innehålla senap, sesam, soja.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvaras svalt och torrt.