• Reglerar blodsockernivån
• Underlättar andningen
• Lindrar allergier
• Förskönar och föryngrar

Du behöver inte vara Nalle Puh för att tycka om honung – den är trots allt god, söt och frestar utan tvekan med sin gyllene färg. Ändå är honung inte bara en utsökt delikatess som får oss alla att bli små finsmakare – denna produkt har läkande egenskaper och ett högt näringsvärde.

Flerblommig, honungstjära, raps, bovete, lind, akacia – det finns verkligen många sorters honung och varje sort har några karaktäristiska egenskaper som bestämmer dess fördelar. Alla dessa typer har dock en gemensam nämnare – när de konsumeras i rimliga mängder bidrar de naturligt till att vårda hälsan och det allmänna tillståndet i vår kropp. Låt oss därför undersöka vilka fördelar det finns med att lägga till honung i din dagliga kost.

Reglerar blodsockernivån

Honung rekommenderas ofta till diabetiker eftersom den reglerar blodsockernivån. Det är därför ett utmärkt alternativ till vanligt socker och hjälper, när den konsumeras i små mängder, även mot vanan att ofta ta till sötsaker. Att naturlig honung är mycket hälsosammare än chokladkakor, kex eller till exempel choklad är självklart. Så om vi inte kan eller vill avstå helt från sötsaker är det värt att ersätta dem med en lika god och näringsrik produkt.

Underlättar andningen

Det är inte utan anledning som honung ofta kallas "flytande medicin" – den hjälper till att bekämpa infektioner och rensar luftvägarna genom att bland annat bekämpa hosta. Därför används honung särskilt på hösten när kroppen oftare utsätts för attacker av olika typer av bakterier och virus. Det är alltså värt att dricka ett glas varmt vatten med citron och honung innan du går ut – det är nästan som att bära en osynlig skyddssköld!

Lindrar allergier

Många tror att honung hjälper till att bekämpa säsongsallergier, vilket leder till lindring av deras symtom eller effektiv borttagning. Varför just honung? Det finns flera skäl. För det första har honung antiinflammatoriska egenskaper. För det andra kan de små mängder pollen som den innehåller, alltså vanliga allergener, verka desensibiliserande. Kom dock ihåg att inte överdriva mängden honung och att inte ge den till barn under ett år.

Förskönar och föryngrar

Honung är inte bara en livsmedel och medicin, utan också ett utmärkt kosmetikum. Det är därför värt att ha den både i köket, i första hjälpen-lådan och i kosmetikväskan. Hur påverkar honung vårt utseende? Denna produkt ljusar upp och stramar upp vår hud, ger den elasticitet och kan dessutom bekämpa eller lindra symtomen på vissa sjukdomar som angriper den. Det anses också allmänt att honung framgångsrikt kan användas vid mindre brännskador för att främja snabb sårläkning och därmed hudens återhämtning.

Slutsats: Honung är aptitretande, hälsosam och... universell. Behöver du något mer? Ja – i måttliga mängder, eftersom det är en extremt kaloririk produkt.