• Vad är biotin?
• Vilka egenskaper har biotin?
• Biotin – var ska vi leta efter det?

1912 introducerade Kazimierz Funk, en polsk biokemist, begreppet vitamin i ordböckerna. Han isolerade själv för första gången tiamin, alltså vitamin B1, från riskli. Idag tittar vi på ett annat vitamin med mycket värdefulla egenskaper, nämligen biotin, ett vitamin från B-gruppen – vitamin B7. Biotins egenskaper är mycket värdefulla och påverkar positivt hud, hår och naglar.

Vad är Biotin?

Biotin är inget annat än en organisk förening. Det finns både i växt- och djurvävnad. Det är ett vattenlösligt vitamin. Dess huvudsakliga syfte är att påverka den korrekta funktionen av karboxylaser, dvs enzymer som är nödvändiga för den korrekta funktionen av många biokemiska reaktioner viktiga för kroppen. Det deltar bland annat i processen för glukosbildning, fettsyrasyntes och citronsyracykeln. Dessutom stödjer det sköldkörtelns funktion. Det påverkar också hudens smidiga funktion och förbättrar hårets utseende.

Vilka egenskaper har biotin?

Eftersom biotin är ett vitamin är det nödvändigt för vår kropps korrekta funktion. Dess hälsofrämjande egenskaper är ganska breda och det är värt att lära känna dem. Intag av vitamin B7 kan tydligt påverka den hårdare nagelplattan och eliminera benägenheten att spricka. Biotin är också viktigt för vår hud. En brist på vitamin B7 kan orsaka olika hudförändringar, såsom utslag eller psoriasis. Därför verkar det rimligt att säkerställa rätt mängd biotin i kroppen.

Biotin är också känt för att bevara friskt hår. Personer som saknar detta vitamin kan märka att deras hår är mindre hållbart och till och med börjar falla av.

Biotin är mycket viktigt för gravida och ammande kvinnor. Under dessa perioder finns en risk för brist på detta vitamin hos kvinnor. Anledningen är den snabbare nedbrytningen under graviditeten.

Biotin – var ska vi leta efter det?

Naturligtvis finns biotin i många livsmedel. De mest kända och lättillgängliga är:

• Havsfisk,
• Äggula,
• Mejeriprodukter,
• Frukt och grönsaker som blomkål, avokado eller sötpotatis,
• Kött,
• Inälvor,
• Nötter, frön.

Dessutom finns biotin också i en praktisk form av kosttillskott. Även för vegetarianer och veganer är pullulan-tillskott, som erhålls genom en naturlig fermenteringsprocess och där inga råvaror av animaliskt ursprung används vid tillverkningen, ett utmärkt erbjudande.