ЗМІСТ
Багато рослин, загалом відомих як бур’яни, можуть приємно здивувати нас. Кульбаба без сумніву ідеально підходить під цей опис. Хоча вона дуже поширена в Польщі і ми часто байдуже проходимо повз неї, її століттями використовують як важливий компонент народної медицини. Безперечно, кожен з нас колись дмухав у популярну кульбабу. Постає питання, що вона може нам запропонувати, окрім цієї приємної забави? Запрошуємо до читання.
Кульбаба – жменька інформації
Кульбабу іноді також називають звичайною кульбабою або просто кульбабою. Вона належить до родини айстрових (Asteraceae) і є однією з найпоширеніших рослин у Польщі. У дикій природі її можна знайти майже по всій Європі, а також в Америці та Азії. Варто пам’ятати, що не кожна кульбаба є кульбабою. Також слід зазначити, що деякі види молочаю потенційно можуть бути отруйними. Тож будьте обережні. Найпростіший спосіб відрізнити молочай від кульбаби – це кількість стебел, що виходять з одного пагона. Якщо в одному місці росте кілька стебел, це кульбаба. Якщо одне стебло – ймовірно молочай. Сама кульбаба найчастіше росте на різних луках, полях, пустирях, а також поблизу доріг і в домашніх садах. Корені кульбаби найчастіше збирають для медичних цілей. Найкраще це робити восени. Потім отриману сировину сушать. На початку весни можна також збирати всю надземну частину рослини або лише квіти кульбаби. У цьому випадку їх також піддають сушінню.
Що міститься в кульбабі?
Кульбаба завдячує своїм корисним властивостям, як і всі рослини, вмісту різних активних речовин. У ній містяться різні феноли, терпени, білки, ненасичені жирні кислоти, а також вітаміни та мінерали. Листя цієї рослини особливо багате на поліфеноли, сесквітерпенові кумарини та флавоноїди. Вражає, що вони також містять багато вітаміну А. Ця кількість вища, ніж у корені моркви. Листя кульбаби також містить вітаміни групи В (В1, В2, В6), а також вітаміни К і Е. Варто згадати й велику кількість різних мінеральних солей, наприклад, солі кальцію, магнію, марганцю, кремнію та заліза. Крім того, вона містить невеликі кількості пектинів, смол і слизових речовин. Завдяки широкому складу хімічних сполук кульбаба може мати комплексний вплив на весь організм. Хоча це не лікарський засіб, кількість її застосувань досить велика.
Кульбаба для травної системи
Кульбаба відмінно підходить як природна підтримка нашої травної системи. Вона може підтримувати травні функції організму. Це пов’язано з тим, що печінка стимулює вироблення жовчі та полегшує її рух по жовчних протоках, що, у свою чергу, полегшує надходження жовчі в дванадцятипалу кишку. Це відбувається завдяки стимуляції скоротливості цих каналів, що також може запобігти застою жовчі. Хімічні сполуки, що містяться в цій рослині, можуть також впливати на роботу підшлункової залози. Це не дуже сильний ефект, але він позитивно впливає на весь процес травлення. Крім того, кульбаба стимулює секрецію шлункового соку. У природній медицині різні препарати з кульбаби давно застосовують при різних захворюваннях печінки або проблемах, пов’язаних із секрецією жовчі. Варто також згадати, що відвари цієї рослини можуть допомагати у відновленні після різних гепатитів. Вони також є відмінним доповненням до медикаментозного лікування при застої жовчі в жовчних протоках, а також при жовчнокам’яній хворобі та можливих порушеннях у виробленні шлункового соку. При усіх цих захворюваннях найкраще діють препарати з кореня кульбаби.
Кульбаба – боротьба з діабетом
Кульбаба не є чудодійним засобом від діабету, але її використання особливо рекомендується на ранніх стадіях цієї хвороби. Це пов’язано з вмістом інуліну. Це резервний полісахарид, який позитивно впливає на регуляцію вуглеводного обміну в організмі. Він може уповільнювати всмоктування цукру з їжі в кровообіг і таким чином знижувати глікемічний індекс споживаної їжі. Через зниження рівня цукру в крові цю речовину часто додають до продуктів для діабетиків. Завдяки цьому ефекту кульбаба разом з іншими травами і в харчуванні використовується для профілактики діабету, а також при предіабеті. Варто пам’ятати, що при повністю розвиненій хворобі кульбаба має лише незначний вплив на вуглеводний обмін, але на початковій стадії вона ідеально виконує цю роль.
Кульбаба для нирок
Кульбаба також позитивно впливає на функцію нашої сечової системи. Вона може підвищувати клубочкову фільтрацію і таким чином діяти як сечогінний засіб. Крім того, деякі речовини, що містяться в ній, можуть зв’язуватися з шкідливими продуктами обміну і полегшувати їх виведення з організму. Цю дію називають очищувальною та детоксикаційною. Варто також зазначити, що кульбаба успішно застосовується при різних захворюваннях нирок. Йдеться про набряки різного походження, а також про їх недостатність. Звісно, цю рослину не можна вважати лікарським засобом у цьому випадку, але вона безумовно буде хорошим доповненням до терапії. Її також використовують як цілеспрямовану підтримку при лікуванні ниркових каменів і захворювань сечового міхура.
Кульбаба – вплив на імунітет організму
Кульбаба може підтримувати природний імунітет організму. Це пов’язано з її впливом на фагоцитарну активність білих кров’яних тілець. Крім того, було показано, що вона може стимулювати секрецію інтерферону. Це речовина з потужними противірусними властивостями. Завдяки цьому кульбабу можна успішно використовувати як профілактичний засіб і захищати себе від різних інфекцій. Крім того, речовини, що містяться в ній, можуть допомагати у боротьбі з різними бактеріями. Препарати з кульбаби позитивно впливають на пригнічення росту мікроорганізмів, таких як: Salmonella typhi, Escherichia coli, Streptococcus Aureus. Завдяки цій властивості вона безумовно буде ефективною як доповнення до антибіотикотерапії.
Протиракові та антиоксидантні властивості кульбаби
Завдяки високому вмісту поліфенольних сполук кульбаба має сильну антиоксидантну дію. Вона може пригнічувати активність вільних радикалів, які, у свою чергу, відповідають за низку шкідливих змін в нашому організмі. Крім того, завдяки цій властивості кульбаба може бути ефективним захисним бар’єром для клітин печінки і таким чином знижувати ризик захворювань цього органу. Крім того, науковці вважають, що вона має також протиракову дію. Дослідження, проведені в Канаді, свідчать, що стан онкологічних пацієнтів покращується після вживання великих доз препаратів на основі кореня кульбаби. У дослідженні використовувалися ліофілізовані порошки кореня, які були в 6-10 разів сильнішими за стандартні препарати такого типу. Було застосовано 6 000 доз, розподілених між 30 пацієнтами з кров’яним раком. Йшлося про лейкемії та лімфоми, стійкі до стандартної терапії. Хоча покращення стану пацієнтів після такого лікування було короткочасним, це все ж відкриває поле для подальших досліджень застосування цієї рослини в онкології.
Кульбаба - протипоказання до використання
Кульбаба – досить безпечна трава, але все ж існують деякі групи людей, які не повинні її використовувати або мають обмежувати її кількість у раціоні. Важливо знати, що ця рослина може викликати алергічні реакції, тому її застосування не особливо рекомендується для алергіків. Це не означає, що вони мають суворо обмежувати споживання, але в такому випадку рекомендуємо звернутися до лікаря. Поки що немає досліджень, які підтверджують безпеку використання кульбаби вагітними жінками та її вплив на розвиток плода. Тому вагітним і годуючим жінкам слід утриматися від застосування. Також пацієнтам, які регулярно приймають ліки, слід проконсультуватися з лікарем, оскільки кульбаба може взаємодіяти з деякими з них. Однак кожен, хто страждає на виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, а також на підвищену кислотність, повинен повністю уникати її використання.
Підсумок
Кульбаба справді є багатофункціональною рослиною. Можна сказати, що для кожного знайдеться щось корисне. Однак варто пам’ятати, що там, де є активні речовини, можуть виникати потенційно небезпечні взаємодії. Тож будьте обережні при використанні різних рослинних препаратів. Проте для мене вона точно знайде місце у багатьох домашніх аптечках. Її очевидна перевага – цілком природне походження, що в часи, коли ми часто оточені «хімією», безумовно є плюсом.
