Кухня без пластику – як впровадити принципи зменшення відходів на кухні

0 коментарі

Зменшити використання пластику та виробництво відходів, не марнувати їжу – це все основи стилю життя Zero- та Less-Waste. З чого почати, якщо ми хочемо впровадити правила нульових відходів на кухні? Ось кілька практичних порад.
Показати деталі

Slow Life – екологічні та прості ідеї у стилі «Less Waste» для щоденного використання вдома, на роботі та в школі

0 коментарі

Ідея Zero Waste — це стиль життя, який максимально зменшує виробництво відходів. Екологічні звички сьогодні надзвичайно бажані, оскільки негативний вплив людської діяльності на навколишнє середовище через розвиток харчової, текстильної та транспортної промисловості за останні десятиліття став більшим, ніж...
Показати деталі

Усвідомленість на кожен день – яку усвідомленість варто інтегрувати у щоденний ритм?

0 коментарі

Ви, ймовірно, вже неодноразово стикалися з усвідомленістю або просто — з усвідомленістю. Чи є це ще однією модною тенденцією, чи варто приділити усвідомленості трохи більше уваги? Через популярність численних курсів усвідомленості, публікацій, гаджетів та інших творінь деякі можуть...
Показати деталі

Повільна їжа – що це таке і з чого вона складається

0 коментарі

Slow Food — це ідея, яка заохочує нас святкувати їжу обережно і без поспіху. Найбільше — регіональні, сезонні страви, приготовані традиційним способом. Без використання напівфабрикатів і сильно оброблених продуктів. У Slow Food важливо отримувати задоволення від приготування страв...
Показати деталі

Чому італійці є майстрами повільної їжі?

0 коментарі

Італієць, Карло Петріні, радіожурналіст і кулінарний критик, протестував, дізнавшись про заснування McDonald 's у історичному районі Риму прямо біля знаменитих Іспанських сходів, і висловив це через створення руху та культури Slow Food.
Показати деталі