Пектин – де його можна знайти і які він має властивості?

0 коментарі

Пектин — це вид природної, розчинної клітковини рослинного походження. Це так званий полісахарид або полісахарид. Він міститься у фруктах, зокрема яблуках, грушах, айві, апельсинах, грейпфрутах, смородині, ожині та персиках, а також овочах, таких як батат, морква та цукіні,...
Показати деталі

Батат на кухні – звідки походить батат і які його властивості?

0 коментарі

Батат стає все популярнішим з року в рік і його все легше знайти. Так звані батати цінуються за свій смак, а також тому, що вони перевершують звичайну картоплю за поживними та корисними властивостями. Чи варто тоді розглянути можливість...
Показати деталі