Загусники та водорості

ОПИС Agar Agar Naturkost Geliermittel 250g Targroch - сильний желюючий агент - універсальний через відсутність смаку та запаху - використовується для живильних середовищ у лабораторіях Агар-агар, часто також називають морським желатином, є загущувачем, який виготовляється з родини червоних водоростей. Він міститься у клітинних стінках...

ОПИС Agar Agar Naturkost Geliermittel 100g Targroch - сильний желюючий засіб - універсальний через відсутність смаку та запаху - використовується для живильних середовищ у лабораторіях Агар-агар, часто також називають морським желатином, це загущувач, який виготовляється з родини червоних водоростей. Він міститься у клітинних стінках...

ОПИС - желюючий агент - багатий на клітковину - ідеально підходить для варення або желе p> Пектин – це природна речовина, яка міститься в рослинах. Це полісахарид, який найчастіше зустрічається у фруктах, особливо в цитрусових, де він захищає плоди від висихання та мікробів. Завдяки...

це продукт без глютену. Не містить желатину. Швидко твердне. Ідеально підходить для десертів, тортів та жуйок. Придатний для вегетаріанців та веганів, людей на безглютеновій дієті та тих, хто дбає про своє здоров'я. СКЛАД Ізомальтулоза*, 16,6 % ананасово-апельсиновий сік (мальтодекстрин, концентрований ананасовий пюре-сік, концентрований апельсиновий...

ІНГРІДІЄНТИ Вакме органічні сушені морські водорості (Undaria pinnatifida) ОПИС Водорості збирають вручну в їхньому природному середовищі на узбережжі Галісії (Біскайська затока та португальські води). Дегідровані та приготовані на пару, вони можуть використовуватися як основа для салатів. Варені як гарнір до страв з риби та...

СКЛАД Органічно висушена водорість комбу (Laminaria ochroleuca) ОПИС Водорості збирають вручну в їхньому природному середовищі біля узбережжя Галісії (Біскайська затока та португальські води). Водорості комбу використовуються для ароматизації води, яка використовується при ПРИГОТУВАННІ супів, бульйонів, соусів, рису, овочів, риби, м'яса та рагу. 1 г...

ІНГРЕДІЄНТИ Гуарова камедь * 100 % (* Інгредієнт з контрольованого органічного вирощування). ОПИС Органічне гуарове борошно є натуральним загущувачем, який отримують із ендосперму насіння рослини Fabaceae - Cyamopsis tetragonolobus. Гуарове борошно може використовуватися як замінник смаково- та запахово-нейтральної желатини. Воно відзначається гарною розчинністю у...

СКЛАД органічна морська водорість Porphyra yezoensis ОПИС Упаковка містить 6 аркушів водоростей норі. Водорості вирощуються на північно-західному узбережжі (Південна Корея). 3 г продукту містять 150 мкг йоду, що задовольняє добову потребу в цьому компоненті. ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ на 100 г Енергетична цінність: 1219 кДж /...

ОПИС Пектин, желюючий агент, отриманий з цитрусових вичавок , є абсолютно натуральним продуктом. Рослинний желюючий агент для Виробництво конфитюрів і джемів. СКЛАД Пектин ЗАСТОСУВАННЯ Для приготування джему. Вміст упаковки вистачає на 10-15 кг фруктів. Рекомендоване співвідношення - 10 г пектину на 1 кг Фрукт....

ОПИС Пектин, отриманий з яблучного пюре та шкірки цитрусових. У кислому середовищі пектин має желюючі властивості та сприяє загущенню рідини. Пектин є чудовим желюючим засобом для домашніх фруктових конфитюрів, мармеладів і желе, фруктових соків і начинок, які використовуються у солодких десертах. Його також можна...

СКЛАДОрганічна гуарова камедь 100%.ОПИСОрганічна гуарова камедь - це натуральний загущувач, який отримують із ендосперму насіння рослини родини бобових - Cyamopsis tetragonolobus. Гуарову камедь можна використовувати як нейтральний за смаком та запахом замінник желатину. Вона добре розчиняється у воді та загущує продукти без необхідності їх...

ІНГРІДІЄНТИ Норі * (Porphyra spp.) Московська водорість (* сертифікований біо-інгредієнт) ПРИГОТУВАННЯ Замочити у воді на 5 хвилин. Після замочування норі розширюється до чотириразового розміру від свого сухого ваги. Готуйте за смаком приблизно 5 хвилин. Ви також можете приготувати це в духовці або на сковороді....

Пектин використовується при виготовленні домашніх консервів і заготовок. Замінює желювальний цукор і надає варенням міцність та желеподібну структуру. Не імпортовано

Як використовувати агар? Пам'ятайте, що агар не розчиняється у холодній воді. Як його використовувати? Після замочування у теплій рідині (воді, соку, молоці, бульйоні) достатньо додати його до каструлі. Таким чином можна приготувати желе як солодке, так і сухе, згустити варення, суп або соус. Агар...

СКЛАД Вакаме * (Undaria pinnatifida) Водорості (* сертифікований біо-інгредієнт) ОПИС ПІДГОТОВКА 20 хвилин замочувати у воді, потім змінити воду і замочувати ще 20 хвилин. Вакаме при замочуванні розширюється до чотирнадцятиразового розміру від свого сухого ваги. Гаряйте, як зазначено, протягом 15–20 хвилин. ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ НА...

ІНГРЕДІЄНТИПорошок свинячого желатину харчової якості* (*інгредієнт з контрольованого органічного виробництва)ОПИС Желатин у кулінарії має багатофункціональне застосування, як для солодких, так і для солоних страв. Його можна використовувати для кремів, топінгів, пудингів, желе для тортів або випічки, а також для приготування свинячих і м'ясних желе.Желатин...

АГАР-АГАР БІО 100 г - BIO PLANET Біо агар-агар виробляється з червоних водоростей. Це без смакова та без запаху желююча речовина, яка може успішно замінити желатин. За допомогою агару можна готувати зефір, желе, пудинги, джеми, мармелади та десерти. Він виконує роль засобу, що зберігає...

Як використовується агар? Пам'ятайте, що агар не розчиняється у холодній воді. Як його використовувати? Після замочування у теплій рідині (воді, соку, молоці, бульйоні) достатньо додати його у посуд для приготування. Таким чином ви можете приготувати желе як солодке, так і солоне, загущувати варення, суп...

є безглютеновим продуктом. Не містить желатину. Швидко твердне. Ідеально підходить для десертів, тортів та жуйок. Придатний для вегетаріанців, веганів, людей з безглютеновим харчуванням та тих, хто хоче підтримувати форму. СКЛАД Ізомальтулоза*, полуничний сік 13 % (мальтодекстрин, концентрований полуничний сік), желюючий агент: агар, ароматизатор, регулятор...

Agar BIO гелеутворюючий агар 30 г Lecker's ОПИС 1 чайна ложка (5 г) - достатньо для 500 г фруктів або 500 мл рідини 1 упаковка (30 г) - достатньо для 3 кг фруктів або 3 л рідини.ПРИГОТУВАННЯ: Змішайте агар агар з холодною рідиною і...