Сейтан у порошку BIO 120 г - AMYLON

ІНГРЕДІЄНТИ

Пшеничний глютен * (сертифікований біо-інгредієнт)

ОПИС
Сейтан, також відомий як "китайське м'ясо", є багатим на білок веганським продуктом, виготовленим з пшеничного глютену. Він в основному використовується як замінник м'яса.

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ НА 100 г
Brennwert: 1775 кДж / 422 ккал
Жири: 7 г
насичені жирні кислоти: 0,9 г
Вуглеводи: 4,6 г
цукору з них: 0 г
Білок: 85 г
Сіль: 0,27 г

ПІДГОТОВКА
1) Налийте склянку води в миску (приблизно 125 мл) і висипте весь порошок сейтану з пакета. Перемішуйте (найкраще виделкою), щоб не утворилися грудочки, доки тісто не поглине всю воду.
2) 1,5 літра води довести до кипіння у середньому каструлі, додати щіпку солі та 3 - 4 столові ложки соєвого соусу. Готове тісто розділити та нарізати на шматочки розміром з волоський горіх, кожен шматочок трохи сплюснути рукою.
3) Покласти в киплячу воду і варити під кришкою на слабкому вогні приблизно 30 хвилин.

РЕКОМЕНДАЦІЇ З ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати в сухому місці, захищеним від світла.