Козячий моцарела (1 кулька в чашці) БІО 100 г - CA'VERDE

- джерело повноцінного білка
- з органічного молока
- чудовий інгредієнт італійської кухні

Моцарелла - це сир із південноіталійського регіону Кампанія, відомий своєю пластичністю після плавлення. Спочатку його виготовляли переважно зі свіжого буйволячого молока, рідше з коров'ячого або суміші молока різного походження, сьогодні в Польщі частіше зустрічається коров'ячий різновид. Моцарелу зазвичай продають у вигляді невеликих овальних сирних кульок, замочених у сироватці. Сир моцарела є цінним джерелом вітамінів - A, B, E, K та D - та мінералів - кальцію, магнію, фосфору, заліза, калію, міді, селену та цинку. Рекомендований для салатів, хліба та запіканок, він є традиційним інгредієнтом багатьох італійських страв, включаючи лазанью, салат Капрезе , багато видів піци та макаронних страв. Продукт виготовлений з органічного козячого молока, без додавання загусників, консервантів та барвників.

ІНГРЕДІЄНТИ

пастеризоване козяче молоко *, молочнокислі бактерії, мікробний сичужний фермент, сіль (* інгредієнт органічного походження)

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ ПРОДУКТУ НА 100 г
Енергетична цінність - 979 кДж / 234 ккал
Жири - 18 г
- з них насичені жирні кислоти - 10 г
Вуглеводи - 0,9 г
- з них цукри - 0,9 г
Білки - 17 г
Сіль - 0,63 г

НЕТТО ВАГА: 100 г

РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати при температурі від +0 до +4 градусів Цельсія. Після відкриття зберігати у розсолі в холодильнику.
Виробник - назва та адреса: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA