• Yaxshi ovqatlanish odatlari – nima yeyish kerak?
• Sog'lom ovqatlanish odatlari – qanday ovqatlanish kerak?
• Harakat qilish yoqimli, harakat qilish zavqli!
• Kun o‘rtasida dam olishingiz mumkinmi?
• Atrofingizdagi go‘zallikni qadrlashga harakat qiling

Iberiya yarim oroli har yili o'nlab millionlab sayyohlar tomonidan ajoyib manzaralar, iliq iqlim, portugal va ispan madaniyati hamda oshxonasi tufayli ziyorat qilinadi. Yevropaning janubi-g'arbiy qismi Britaniya-Gibraltar va chang'i sporti markazi Andorra ham hisoblanadi, ammo ushbu maqola ayniqsa Ispaniya va Portugaliyaga, ularning aholisi uzoq va sog'lom hayot kechirishiga sabab bo'lgan odatlariga bag'ishlangan. 2019-yil Eurostat ma'lumotlariga ko'ra, portugaliyaliklarning o'rtacha umr ko'rish muddati o'rtacha polshalikdan 4 yil ko'proq, ispanlarning esa 10 yilga ko'proq (portugaliyalik – 71, ispan – 77, polyak – 67). Ushbu statistika ko'plab turli omillardan iborat bo'lib, ularni bu yerda sanab o'tib bo'lmaydi, ammo ikkala mamlakat, o'z chegaralari ichida ham juda farq qilsa-da, sog'lom ovqatlanish va hayot tarziga oid ko'plab umumiy jihatlarga ega.

Yaxshi ovqatlanish odatlari – nima yeyish kerak?

Iberiya yarim orolining oshxonasi juda xilma-xil, ammo uning eng xarakterli ingredientlarini sanab o'tish kerak bo'lsa, ular: loviya, yangi baliq va dengiz mahsulotlari, go'sht, bug'doy noni, guruch, zaytun, bodom, yangi mahalliy sabzavotlar, tsitrus mevalari va vino bo'lardi. Janubiy mamlakatlar oshxonasining eng foydali elementi shubhasiz zaytun va undan tayyorlangan yog'dir. Ispanlar va portugalilar uni salatlar va qovurilgan taomlarni ziravorlash uchun ishlatadilar. Biz to'g'ri ishlash uchun yog'ga muhtojmiz. Antioksidantlar va to'yinmagan yog' kislotalarga boy zaytun moyini iste'mol qilish sivilizatsiya kasalliklari xavfini kamaytiradi, hayvon yog'larini ortiqcha iste'mol qilish esa bu xavfni oshiradi.

Sog'lom ovqatlanish odatlari – qanday ovqatlanish kerak?

Bundan tashqari, yarim orol aholisi birga tushlik va kechki ovqatni birga iste'mol qilish an'anasi bilan bog'langan va ko'pincha soatlar davomida birga vaqt o'tkazadilar. Tez ovqatlanish vazn ortishiga va yurak-qon tomir kasalliklarining paydo bo'lishiga hissa qo'shishi, shuningdek, qandli diabet va insult xavfini oshirishi uzoq vaqtdan beri ma'lum. Do'stlar yoki oila bilan birga stol atrofida o'tirish ruhiy salomatligimizga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va yaqinlarimiz bilan bog'liqlikni mustahkamlaydi. Bunday kechki ovqat, garchi ko'p bo'lsa va kechqurun iste'mol qilinsa ham, sog'liq uchun (kamida ruhiy jihatdan) ko'proq foyda keltiradi.

Harakat qilish yoqimli, harakat qilish yoqimli!

Iberiya yarim oroli aholisi jismoniy faollikdan zavqlanadi va uni majburiyatdan ko‘ra ko‘proq ko‘ngilochar deb hisoblaydi. Sport ispanlar va portugalchilarni bolalikdan kuzatib boradi – maktabdan keyin futbol, plyajda voleybol o‘ynash yoki shunchaki uzoq, tinch sayrlar yarim orol aholisi hayotining bir qismidir. Kundalik shovqin-suron ichida o‘ziga harakat qilish uchun vaqt topadigan odam jismoniy va ruhiy sog‘lig‘iga befarq emas. Har kuni o‘rtacha jismoniy faollik his-tuyg‘ularni boshqarish qobiliyatini yaxshilaydi, butun asab tizimining ishini yaxshilaydi va farovonlikni oshiradi. Agar tanaga bo‘lmasa ham, ruh uchun harakatdan zavqlanishni o‘zida topish arziydi.

Kun o‘rtasida dam olishingiz mumkinmi?

Yarim orolda kamida bir necha kun bo‘lgan kishi biladiki, soat 13:00 dan 16:00 gacha ko‘p narsa bo‘lmaydi. U yerda issiq iqlim sababli, quyosh osmonda balandda turgan payt tanaffus qilish uchun eng yaxshi vaqt hisoblanadi. Shu paytda ofislar va banklar yopiladi, do‘kon egalari do‘konlarini yopib, hamma tinch kechki ovqatga ketadi. Ispanlar doimo siesta qilib, qisqa uxlashadi degan stereotip bor. Bu to‘liq to‘g‘ri emas. Bu kuniga ikki soat tanaffus tiklanish, nafas olish va yaqinlar bilan suhbatlashish uchun xizmat qiladi. Keyin biroz sovuqroq bo‘lganda, odamlar ancha yaxshi kayfiyatda ishga qaytadi. Bu bizga nimani o‘rgatadi? Kun davomida dam olish uchun bir lahza topish arziydi. Ovqatni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish va hazm qilish, ish yukidan biroz vaqtga qochish uchun bir lahza.

Atrofingizdagi go‘zallikni qadrlashga harakat qiling

Iberiya yarim oroli sayyohlar uchun jannatdir, chunki har bir burchakda biz boshqa hayratlanarli manzaraga duch kelishimiz mumkin. Biz dengiz, tog‘lar, o‘simliklar va arxitekturadan sehrlanganmiz. Mahalliy aholi ham bularning hech kamiga kam ta'sirlanmaydi. O‘zimizni quvontiradigan narsalar bilan o‘rab olish ayniqsa qiyin hayot lahzalarida juda muhimdir. Va bu uchun Algarve sohillaridagi qoyalar yoki Andalusiyadagi quyosh botishi bo‘lishi shart emas. Bizga yaqin bo‘lgan sezgilarga yoqimli bo‘lgan narsalarni qidiring. Bu kichik olma daraxti, kulrang binoni bezab turgan devor rasmi yoki bog‘dagi hovuz bo‘lishi mumkin. Va Gozar!