Vegetarianlik va veganlik tobora ommalashib bormoqda. Intizomli ovqatlanish moda tendentsiyasi maqomini yo'qotib, butun dunyo bo'ylab ko'plab odamlarning turmush tarzining ajralmas qismiga aylangan. Vegan va vegetarian ovqatlanish hayvon mahsulotlarining to'liq o'rnini bosuvchi ozuqaviy o'rinbosarlaridan foydalanishni talab qiladi. Bunday o'rinbosarlar o'simlik kelib chiqishiga ega mahsulotlardir, ulardan biri - tobora javonlarda ko'proq uchrayotgan kanop oqsili. Uning mashhurligi asoslimi yoki vegan menyusini ushbu mahsulot bilan to'ldirishga arzimikan?

Kanop proteini – bu nima?

Kanop proteini kanopdan tayyorlanadi, uning past turi ham Cannabis hisoblanadi. Shuningdek, kanop proteinining psixotrop xususiyatlarga ega emasligini bilish muhimdir. Mahsulot biroz yashil rangga ega va bo'sh kukun shaklida bo'ladi.

Mashhurligi dan Kanop proteini? Nega u o'sishda davom etmoqda?

Muhim nuqta shundaki, kanop proteini yuqori haroratda ishlab chiqarilmaydi. Bu nima degani? Past haroratlar protein tuzilishini buzmaydi, shuning uchun u barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi. Kanop proteini ko'p tolalarga ega bo'lib, bu hazm qilish traktining yaxshiroq ishlashiga olib keladi. Shuningdek, u uzoqroq to'qlik hissiga ta'sir qiladi.

Shuningdek, kanop proteinining to'yinmagan Omega-3 va -6 yog' kislotalariga boy ekanligini bilish muhimdir. Ular sivilizatsiya kasalliklaridan, masalan, arterioskleroz, insult yoki yurak xurujidan himoya qilish uchun javobgardir. Kanop proteini teri uchun qimmatli bo'lgan E vitaminini ham o'z ichiga oladi, u kislotalarning mavjudligi tufayli oson so'riladi.

Kanop proteini to'liq protein maqomiga ega. Bu nima degani? Bu turdagi protein barcha zarur aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Bu aminokislotalar tananing o'zi ishlab chiqara olmaydigan va oziq-ovqat orqali olinishi kerak bo'lgan aminokislotalardir. Soya proteinidan farqli o'laroq, kanop proteinida allergen omillar mavjud emas. Soya ko'p uchraydigan oziq-ovqat allergeni bo'lsa, kanop esa emas.

Kim Kanop proteinini iste'mol qilishi kerakiste'mol qilish?

Kanop proteinidan foydalanishga haqiqatan ham hech qanday cheklov yo'q. Ammo ayniqsa sport bilan shug'ullanuvchi odamlar bu mahsulotning xususiyatlaridan foyda ko'radi. Ko'proq yuklangan tana ko'proq oqsilga muhtoj. Ko'proq va qattiq ishlaydigan mushaklar tiklanishi kerak. Mushak to'qimasining tiklanishi tana qo'shimcha protein porsiyalarini olganda tezlashadi.

Kanop proteini shuningdek, vazn yo'qotayotgan odamlar uchun oziqlanishning qimmatli elementi bo'ladi. Protein tolalarga ega bo'lib, ular hazm qilish traktida yumshaydi. Shu tarzda biz ochlikni his qilmaymiz va atıştırmalıklarga ehtiyoj sezmaymiz.

Kanop proteinini iste'mol qilishning ko'plab foydalari bor. Bu allergenli soya proteiniga ajoyib alternativa bo'lib, faol turmush tarziga ega odamlar va o'z figuralariga g'amxo'rlik qiladiganlar uchun juda mos keladi. Bu vegetarian va vegan ovqatlanishni diversifikatsiya qiladi. Uning sog'liq va oziqlanish qiymatlari kanop proteinini tobora mashhur qilmoqda.