Xarid ro'yxati:

• 30 gramm Roggenmehl
• 3 tomchi bodom yog'i
• 5 gramm maydalangan bodom
• 10 gramm asal
• 2 tuxum sarig'i
• 10 gramm sariyog'
• 2 osh qoshiq Gewürze (dolchin, kardamom, mix, zanjabil)
• Kakao yoki Johannisbrot
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni

Tayyorlash:

Barcha ingredientlarni idishga solib, bir hil massa hosil bo'lguncha yoğuring.
Bodomlarni qo'shimcha ravishda maydalash kerak. Xamirni sovutgichda bir soat dam olishga qo'ying.

Xamirni sovutgichdan olib chiqqandan so'ng, uni yoyib, eng yoqimli
qismga o'tamiz – pechene shakllarini kesish. Bolalar buni juda yaxshi ko'rishadi

Xom pechenelarni pishirish varag'iga pishirish qog'ozi ustiga qo'ying va 180 daraja Selsiyda taxminan 10-15 daqiqa pishiring.