• Maca qanday oziq moddalariga ega?
• Maca ildizini qanday ishlatish kerak?
• Maca ildizini ishlatishning afzalliklari nimalardan iborat?

Maxsus Maca madaniyati qadimgi inkalar tomonidan qadrlangan. Bugungi kunda Macaning sog‘liq uchun foydalari tasdiqlangach, bu tabiiy oziq-ovqat qo‘shimchasi o‘ziga xos xususiyatlari uchun qadrlanmoqda. Maca bizga energiya beradi, teri va sochlarning holatini yaxshilaydi.

Mutaxassislar ta’kidlaydiki, Maca homilador ayollar uchun emizish davrida, shuningdek, oziqlanish yetishmovchiligi bo‘lgan odamlar va tez o‘sish bosqichidagi bolalar uchun ajoyib taklifdir. Bu Peru And tog‘laridan eng sog‘lom o‘tlardan biridir. NASA ushbu ildizni superfood sifatida baholagan, hatto astronavtlar uchun ham mos keladi.

Maca qanday oziq moddalariga ega?

Maca ildizi tananing to‘g‘ri ishlashi uchun zarur bo‘lgan deyarli barcha aminokislotalarni o‘z ichiga oladi. Ildiz shuningdek, tanaga zarur bo‘lgan 20 ga yaqin muhim yog‘ kislotalarini o‘z ichiga oladi. Bundan tashqari, Maca qimmatli vitaminlarga boy:

• Tiamin (B1) – to‘qimalarning nafas olish jarayonlarini qo‘llab-quvvatlaydi. Tiamin jinsiy bezlardan gormonlar chiqarilishini rag‘batlantiradi. B vitamini shuningdek, yaralarni tezda bitishini tezlashtiradi va og‘riqni kamaytiradi. Sog‘lom yurak, mushaklar va asab tizimi uchun muhim rol o‘ynaydi.
• Riboflavin (B2) – tananing to‘g‘ri rivojlanishi uchun zarur. B2 vitamini qizil qon hujayralari ishlab chiqarilishini qo‘llab-quvvatlaydi.
• Askorbin kislotasi (C) - masalan, yaralarni bitishini rag‘batlantiradi, psixikani barqarorlashtiradi, tish go‘shtlari va tishlarni mustahkamlaydi, karies keltirib chiqaruvchi bakteriyalarni yo‘q qiladi. Tananing infektsiyalarga qarshi chidamliligini oshiradi.
• Niatsin (B3) - qon aylanishiga ijobiy ta’sir ko‘rsatadi, qizil qon hujayralari hosil bo‘lishiga ta’sir qiluvchi elementdir. Bundan tashqari, u kimyoviy birikmalar va dorilarning toksik ta’sirini bostiradi va qon xolesterin darajasini tartibga soladi. Asab tizimi va ruhiy holatga ham ijobiy ta’sir ko‘rsatadi.

"Inka xazinas" deb ataladigan ildizda shuningdek, ko‘plab qimmatli minerallar mavjud - mis, rux, temir, marganets, selen va bor.

Maca ildizini qanday ishlatish kerak?

Eng samarali qabul qilish shakli - Maca ildiz kukunini suv yoki meva sharbatiga aralashtirib iste’mol qilishdir. Uni och qoringa, ovqatdan taxminan 10-15 daqiqa oldin iste’mol qilish yaxshiroqdir. Nima uchun och qoringa qabul qilish yaxshiroq? Shu tarzda kukun tezroq so‘riladi va barcha oziq moddalar organizmga yetib boradi. Kukun sabzavot yoki meva kokteyllariga ham qo‘shimcha sifatida ishlatilishi mumkin.

Maca ildizini ishlatishning afzalliklari nimalardan iborat?

Kukun qabul qilish tananing jismoniy chidamliligiga ijobiy ta’sir ko‘rsatadi. Shuningdek, u energiya beradi. Biz bilamizki, Maca osteoporozning oldini oladi, ayollar va erkaklarda jinsiy funktsiya va libido uchun ijobiy ta’sir ko‘rsatadi. Bundan tashqari, u gormon muvozanatiga ijobiy ta’sir qiladi va urug‘lantirishni oshiruvchi xususiyatlarga ega. Shuningdek, Maca qarish jarayonini sekinlashtiradi. Buning sababi, ildizda erkin radikallarni kamaytiruvchi antioksidantlar mavjudligidadir.

Temirga boyligi Macani qon tanqisligi bo‘lgan odamlar uchun muhim elementga aylantiradi. Shuningdek, Maca Alzheimer va Parkinson kasalliklariga qarshi kurashda yordamchi bo‘lishi taxmin qilinadi. U neyronlar orasidagi bog‘lanishlarning rivojlanishini rag‘batlantiradi. Xotira, bilim olish va yuqori aql-idrokni yaxshilaydi.

Maca ildizining xususiyatlari uni bozorda mavjud bo‘lgan eng qimmatbaho mahsulotlardan biriga aylantiradi. Ishonch bilan aytish mumkinki, Maca superfood madaniyatiga mos keladi. Superfoodlar to‘g‘ri qo‘llanilganda, zamonamizdagi ko‘plab muammolarni qo‘llab-quvvatlaydi.