"Kurkumin. Tabiatning saraton va boshqa surunkali kasalliklarga javobi" kitobi, Dr. Ajay Goel, 226 bet. KENAY

Kurkumin, mashhur ziravorning bir tarkibiy qismi bo'lib, ko'plab sog'liq muammolari va surunkali kasalliklar uchun juda foydali ittifoqchi sifatida namoyon bo'ladi. Uning shifo beruvchi ta'siri har qanday turdagi yallig'lanishlarda isbotlangan bo'lib, tibbiyot so'nggi yillarda zamonaviy inson duch keladigan aksariyat kasalliklarning asosiy sababchisi ekanligini aniqlagan. Kitob muallifining isbotlaganidek, kurkumin tekshirilgan deyarli barcha kasalliklarni davolashda ijobiy ta'sir ko'rsatadi, jumladan saraton, diabet, depressiya, yurak-qon tomir kasalliklari, artrit, semizlik, ichakning haddan tashqari sezgirligi, qabziyat, Kron kasalligi, noma'lum sababli diareya, miyaning degenerativ kasalliklari va boshqalar.

Dr Research Institute, Baylor University Medical Center, Dallas, Texas, AQSh.

U 20 yildan ortiq vaqt davomida saratonni o'rganib kelgan va yetakchi xalqaro ilmiy jurnallarda chop etilgan 200 dan ortiq ilmiy maqolalar muallifi yoki hammuallifi bo'lgan mustaqil muallif. Hozirda u turli xil yondashuvlar, shu jumladan o'simlik mahsulotlarini qo'shimcha va integratsiyalashgan tarzda qo'llash orqali oshqozon-ichak saratoni oldini olishning asosiy va tarjima (genetikani o'z ichiga olgan) jihatlarini o'rganmoqda. Uning ishida u ikki o'simlik komponenti - kurkumin va bosveliyani o'rganishga alohida e'tibor qaratadi.