Chiasamen 1000g VIVIO

Chia urug'larini qanday ishlatish kerak?

Kuniga ikkita osh qoshiq chia urug'laridan ko'p iste'mol qilmasligingiz kerak. Suv yoki boshqa suyuqliklar ta'sirida ular hajmi hatto o'n ikki baravar oshishi mumkin. Juda ko'p miqdorda iste'mol qilish boshqa qimmatli ozuqaviy moddalarni organizm tomonidan yaxshigina so'rilishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Bundan tashqari, Evropa Ittifoqi do'konlarida sotiladigan ovqat mahsulotlarida bu urug'larning ruxsat etilgan miqdori 10% dan oshmasligi kerak. Chia urug'larini qanday iste'mol qilish kerak? Ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, chia urug'larini maydalangan holda yoki yog' shaklida iste'mol qilish ularning lipidlarini yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi. Chia urug'larini yana qanday tayyorlash mumkin? Siz ularni oldindan namlab qo'yishingiz yoki to'g'ridan-to'g'ri non, xamir yoki bo'tqaga qo'shishingiz mumkin. Chia urug'laridan yana nima qilish mumkin? Ular turli xil kokteyllar va smoothielar bilan juda yaxshi uyg'unlashadi. O'simlik suti yoki sharbatga qo'shib, sevimli mevalaringizni qo'shsangiz, kaloriyasi past va sog'lom desertga ega bo'lasiz.

Ularni quyidagilarga qo'shishingiz mumkin:

- Kokteyllar,
- Pudinglar,
- Salatlar, qaymoq, omlet, guruch,
- Müsli, don mahsulotlari, bo'tqa,
- Maydalanganini non, pirog yoki qaymoq pishirishda yoki krutonlar o'rniga ishlatish mumkin,
- Maydalangan urug'lardan puding tayyorlash mumkin,
- Snack sifatida yoki sendvichlarga sepib iste'mol qilish mumkin,
- Maydalab, don kukuni sifatida sho'rva va souslarni quyuqlashtirish uchun ishlatish mumkin,
- Issiq yoki sovuq holda murabbo, suli, yogurt, salatlar va boshqa konservalangan mahsulotlarga qo'shish mumkin.

Tarkibi: Chia urug'lari (Salvia hispanica L.)

Ispan choyi urug'larini iste'mol qilish kuniga 15 g dan oshmasligi kerak.

O'rtacha kattalar uchun ozuqa qiymati haqida ma'lumot

(8.400 kJ / 2.000 kcal).

Sovuq va quruq joyda saqlang.

Ispan choyi urug'lari nimalardan iborat?

Chia urug'lari yuqori omega-3 yog' kislotalari miqdoridan tashqari, oqsil (16-26%) va uglevodlar (37-42%), shu jumladan tolalar uchun ham boy manbadir. Oqsil miqdori makkajo'xori, bug'doy yoki guruch kabi mashhur don mahsulotlariga qaraganda yuqori. Biroq, bularning barchasi ispan choyining yetishtiriladigan joyiga bog'liq. Dengiz sathidan baland joylarda past haroratlarda chia urug'laridagi oqsil miqdori kamroq bo'lishi kuzatiladi. Chia urug'lari shuningdek, to'yinganlik hissini keltirib chiqaradigan va ovqat hazm qilish tizimining ishlashiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan tolalar manbaidir. Chia urug'larida quritilgan mevalar yoki donlarga qaraganda ancha ko'p tolalar mavjud. Ispan choyi urug'larida kofe kislotasi, xlorogen kislota, kvertsetin va kaempferol kabi moddalar tufayli antioksidant xususiyatlari ham mavjud. Chia urug'larining antioksidant faolligi ilmiy jihatdan kofe va choy bilan solishtirish mumkin. Bundan tashqari, bu oddiy ko'rinishdagi donalar ko'plab B guruhi vitaminlari va minerallar (asosan fosfor va kaltsiy) bilan ta'minlaydi. Ular shuningdek, temir manbaidir va bug'doy va ismaloqga qaraganda ancha ko'p miqdorda mavjud.