Sariq, yosh, yangi kartoshka BIO (polyakcha) (taxminan 2,00 kg)

- kraxmalga boy
- vitaminlar va minerallar manbai
- salatlar, gratinlar va sho'rvalar uchun tavsiya etiladi

Kartoshka - Solanaceae oilasiga mansub o'simlik turi. "Kartoshka" nomi ham oila, ham keng miqyosda yetishtiriladigan qutulma, kraxmallı ildizmeva uchun ishlatiladi. Kartoshka 16-asr oxirida ispanlar orqali Janubiy Amerikadan Evropaga olib kelingan. Bugungi kunda u asosiy INGREDIENTLARdan biri hisoblanadi
butun dunyo odamlarining ovqatlanishida muhim o'rin tutadi.
Kartoshka ozuqaviy qiymati va ta'mi uchun qadrlanadi. Uning eng muhim ildizmeva ozuqasi kraxmal bo'lib, naviga qarab 12% dan 21% gacha vaznini tashkil qiladi. Keyingi o'rinda oqsil va aminokislotalar turadi. Kartoshka, shuningdek, kaltsiy, xlor, temir, yod va oltingugurt kabi minerallarga boy bo'lib, qimmatli vitaminlar manbai hisoblanadi: C, PP, B1, B2 va B6.
Kartoshka keng vitaminlar spektriga ega bo'lgan sabzavot hisoblanadi va turli QO'LLANISHlarga ega. U ham qo'shimcha, ham asosiy ingredient sifatida ishlatiladi; pyure, knedellar, pirog yoki fri kabi tayyorlanishi mumkin, shuningdek, salatlar, murabbo, sho'rvalar, gratinlar va hatto pirojniylarga qo'shish mumkin.

SAQLASH TAVSIYASI
Quruq va salqin joyda saqlang