Ghee toza sariyog‘ 500 g KHANUM

Ghee Reine Butter 500 g Khanum

Bu hind oshxonasining asosiy tarkibiy qismidir.

Sariyog‘ni tozalash usuli u yerda 4.000 dan ortiq odam tomonidan ixtiro qilingan. Yillar - hindular hali ham uni "ilohiy sovg‘a" deb hisoblashadi va uni "dunyodagi eng mukammal yog‘" deb atashadi.

Sariyog‘ni qaynatib, uning yuzasidagi ko‘pik va tubidagi cho‘kmalarni olib tashlash orqali tayyorlanadi. Ular oltin rang, yengil yong‘oq hidiga ega bo‘lib, taomlarning afzalliklarini ta’kidlovchi nozik ta’m qoldiradi. Uzoq muddatli saqlanishi mumkin va xona haroratida saqlanishi mumkin.

Oshxonada u deyarli hamma narsa uchun ishlatiladi. U, asosan, yog‘ talab qiladigan har qanday taom uchun ishlatilishi mumkin. Toza sariyog‘ qovurish uchun ideal, u 250 °C haroratgacha qizdirilishi mumkin. Bu uni qovurish va qovurish uchun juda mos qiladi. Sariyog‘ yumshoqroq bo‘lib, taomlarning ta’mini yaxshiroq ta’kidlaydi va taomlarga chiroyli yaltiroq hosil qiladi.

Unda haqiqiy saryog‘ning hidi bor.

Butterreinfett deyarli sof yog' bo'lib, boshqa sut mahsulotlarida uchraydigan laktoza yoki kazein kabi ko'plab allergenlarni o'z ichiga olmaydi, bu esa uni sutga sezgir odamlar uchun yaxshi moslashtirilgan qiladi.
Sariyog 'xona haroratida kristallanadi.

TARKIB

Klar Butter, 99,8% sigir sut yogʻini oʻz ichiga oladi.
Mahsulotning 100 g dagi referens qiymati:
- Brennwert 3692 kJ 898 kcal
- Fett 99,8 kcal, shu jumladan toʻyingan yogʻ kislotalari 63, 3 g
- Karbogidratlar < 0,1 shu jumladan shakar < 0,1g
- Protein < 0,1g
- Tuz < 0,1g

Foydalanish:
-Pishirish,
-Taomlarga qo'shimcha,
-shoʻrvalar uchun,
-sandvichlar uchun

SAQLASH:
xona haroratida taxminan 9 oy va muzlatgichda 15 oygacha saqlanishi mumkin. Uni havo o'tkazmaydigan idishga yopish eng yaxshisi, chunki bu oksidlanish jarayonini sekinlashtiradi.