Uyda tayyorlangan Kefir vivo tirik bakteriyalar madaniyatlari Probiotik qadoq 2 x 05g ZAKWASKI VIVO

Tuzilishi:
Acetobacter aceti, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus casei, Saccharomyces unisporus

Kefir donachalaridan noyob kompozitsiya

VIVO Kefir haqiqiy kefir bo'lib, tabiiy kefirning ta'mi va hidiga ega, ammo bozorda faqat yuqori darajada qayta ishlangan mahsulotlar mavjudligi sababli kamroq tanilgan.

Vivo xamirturush kefiri noyob, tabiiy bakteriyalar simbiozini o'z ichiga oladi. Bu kefir donachalarining mikroflorasini taqdim etadi, u turli bakteriya turlari va shtammlaridan iborat. Bu VIVO Kefirni ko'plab bio-kefir mahsulotlaridan ajratib turadi, ular kefir donachalari bilan bog'liq emas, faqat laktobasilluslar va ba'zida bifidobakteriyalarni o'z ichiga oladi.

Kefir qanday tayyorlanadi?

Vivo Kefir tayyorlash juda oson va u yogurt tayyorlashga o'xshaydi:

1-QADAM. 2 litr pasterizatsiyalangan sut tayyorlang (agar sizda fermerdan pasterizatsiyalanmagan sut bo'lsa, uni qaynatib oling, bu kefir bakteriyalarining o'sishini to'xtatishi mumkin bo'lgan tabiiy sut kislota bakteriyalarini yo'q qiladi).
2-QADAM. 1 litr sutni qaynating va ikkinchi litrni muzlatgichda sovuting, so'ng sovuq sutni issiq sutga qo'shing. Shu tarzda siz taxminan 37-43 daraja haroratga erishasiz, bu bakteriyalar madaniyati va kefir donachalarining mikroflorasi rivojlanishi uchun idealdir.
3-QADAM. So'ngra shishani oching, biroz sut quying va kukunni shishani silkiting, shunda u eriydi. Agar kukun pastda erimasa, uni qoshiq bilan arting va hammasini idishga quying, so'ng yaxshilab aralashtiring.
4-QADAM. Idishni mahkam yoping va uni 6-10 soat davomida iliq joyga qo'ying (masalan, radiator yonida yoki shunday joyda).
5-QADAM. Sut qotgach, idishni muzlatgichga qo'ying, kefirni sovutish uchun. Sovigandan so'ng, kefir ta'midan 7 kungacha bahramand bo'ling.